今日の宮崎、とても寒いです...
さて先月のお話なのですが...

美味しい金柑を求めて、西都市からかれこれ1時間半ほど離れた『串間市』に向かいました。
以前、県のセミナーに参加した際に知り合った鈴木さんからお誘いです。

【左から、金柑生産者の堀口さんと娘さん・鈴木さん】

この時期、金柑の収穫はほぼ終わっていて、ハウス栽培のものが少しだけ残っていました。
それでも、この量…圧巻です。

串間市大束(おおつか)地区と言えば、甘藷（おいも）で有名ですが、金柑栽培も県内生産量の多くをこの地区で占めているのだそう。

私の知らない金柑の事、実際の栽培のお話を堀口さんにたくさんお聞きする事ができました。
…例えば金柑の花は、年に6回咲いて、そのうち実を付けるのは1回だけ...とか。

ひと通り、色んな所を案内していただいて、次に向かったのは...
串間市大束(おおつか)地区の金柑部会の皆さんが集う、飲み会☆の現場です♪

実はこの日は、年に一度の『金柑まつり』の開催日でした。
金柑を使って、色んなお料理を振舞う『金柑まつり』!!
本当は午前中で終了していて、午後からは皆さん懇親会...
にもかかわらず...
鈴木さんと私のために、婦人部の方々が再度料理を作って下さいました！

左画像から、金柑サラダ・椎茸のマヨ卵詰め(金柑入)・ババロア(金柑ソース添え)。。。
まぁ、次から次に出てくるお料理♪
この画像の他にも目にしたことのない斬新な料理がたくさん♪
奥様方、「金柑を一つ一つ手摘みしながら、色んなお料理を考えているのよー!」と笑顔で話して下さいました。

この金柑、そのままお口に頬張るのももちろん美味しいのですが、こんな風におかず系でも美味しく頂けるようです。

でも、一番印象に残っているのはやはりこれでしょうか（笑）↓↓

その名も『冷凍きんかん』...そのまんま。

金柑の収穫時にまとめて冷凍しておいて、暑い夏に食べるのだそうです。
この冷凍きんかん、シャーベットみたいに中身がトロリとして本当に美味しい♪
ついつい「もう一つ！」と手が伸びてしまいました。

皆さんも、どうぞお試しください。

今回の生産者さん出会いの旅。
私もたくさんのパワーを頂きました。

金柑の花が咲く時期に、また訪れてみたいと思っています。
鈴木さん、堀口さん、金柑部会の皆さん、本当に有難うございました。

昨日は『まちなか地域福祉まつり2010』に出店させて頂いたのですが…
息つく間もないくらい忙しくて…写真は一枚もありません。
どなたか、写真撮ってる方がいらっしゃったらお知らせ下さい！

さて、今日は宮崎農商工連携サポートセンターの方々が来店されました。

27日、↑↑略して『農サポ』主催のプレオープンのイベント『街市』に私も行ってきました。

仕事を終えて向かったのですが、一番街…凄い人。人...！

都農ワインの赤尾さんもいらっしゃいましたー☆
お会いするの1年ぶりくらいでしょうか？

以前、都農ワイン工場を見学した際に、とっても美味しいデザートワインを見つけたのですが…
あまりの美味しさにゴクゴク飲んでたら大変なことになった思い出があります。

最近は仕事上お酒をたしなむ機会も増えてきたので、大変なこと（すぐ眠くなる・帰宅したくなる）にならない様、少しずつお酒を飲む練習をしています（笑）

早速、赤尾さんおススメの2009スパークリングワインロゼ・ミニボトル（200ml）をブルーチーズ片手に購入。
なんと、ストロー付きです☆
…新しい♪

ジュースみたいで？美味しいー☆
でもこのストローで飲むのが面白くて、チューチュー飲んでたら…
この後大変なことになったのは言うまでもありません（汗）

赤尾さん：　もっとストローを細くしようと考えてるんです！
ふう　　：　そうなんだぁ・・・面白そうー♪

その会話を隣で聞いていた女性の方が...
…ふうさん、騙されたらいけませんよ！
ストロー細くしたら、もっと酔い易くなるんですから！！！

ひぇー！！おそろしい...
まだまだお酒に関しては知識不足ですね～。
...気長に勉強していこうと思いますww

プライベートでイベント会場を歩くのは久しぶりだったので、凄く楽しかったです。
しかも、農サポ（主催者）の皆さんが元気いっぱい！

お客様に楽しんでもらうには、まずは主催者（経営者）が楽しまないと何にも伝わらないんだなぁ・・・って最近つくづく思います。

。∵・。∴・。∵・。∴・。∵・。∴・。∵・ 。∵・。∴・。∵・。∴・。。∵・。∴・・。

【街市　machi-ichi】

☆宮崎のゆったりした日常空間のなかに突如現れた『街市』
☆おいしいものを楽しく魅せる
☆街市の楽しみは旬な食材に出会い、その作り手に出会えること

　・日時　　毎月第4土曜日　14：00～19：00
　・場所　　宮崎市　一番街アーケード内　
　※3月まではプレオープンです。4月より本格始動。
　

久々のブログ更新です。
今日の宮崎はポカポカ陽気...
春のにおいがします♪

さて、ずっと前からブログに載せたかったこと。
今日は、西都市えびす通りで毎月行われている『えびす朝市』のご紹介です。

以前の記事でもお伝えしましたが、西都市中心部にはいくつかの商店会があって、それぞれが色んな企画を持ち寄って楽しいイベントを開催しています。

えびす通りでは、毎月第2日曜日に通りを歩行者天国（am7:00~am:11:00）にして、地元の特産品などが並びます。お粥の振る舞いもあるんですよ!

えびす商店会の皆さんです！
左から、弘文堂の志田さん・市原呉服店の市原さん・長嶺薬局の大平さん。
うーん...顔なじみの方ばかり(笑)
この日の志田さんは、消防団の出初式に参加して再び戻って来られました。
（出初式...どれだけ過去の写真かバレバレですね～）
そして市原さん。なんと西都原の桜の花びらを集めて...その色素を使って反物を作られているんですよ!　
私も欲しいな…着物♪

←こちらの弾けるような笑顔は、通称まこっちゃん。
ポン菓子を販売中です。

↓そしてこちらは、グリーンリーフさんの『焼きたてのマロンパイ』1個100円です☆

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ここでちょっとお知らせです。
今週のスクーピーで、これまで紹介させていただいた商店街の皆さんがラジオ出演されます！（告知が遅れてすいません）
１３：２５～１３：３０
個店の紹介をしつつ、週末のイベント・福祉まつりをＰＲします。

　２２日（月）　オーディオヤマグチさん
　２３日（火）　サイクランドおくぐちさん
　２４日（水）　文具の弘文堂
　２５日（木）　ふじ美容室さん
　２６日（金）　寿司会席のますやさん
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2月28日（日）もりのふう号も『スーパーマルハチ』さん店舗前にて出店します。
1日限定の苺アイスフェアーと、『ミルクティー&金柑』のちょっと変り種アイスも販売予定です。
週末は是非、西都中心街へお越し下さいませ☆

バレンタインの限定アイス、昨日から発送しています。

今回の限定アイスで、ギリギリまで決まらなかったものがあります。
それは。。。ラッピングのシール!!

市販のシールでは何か物足りなくて、
思い立ったのがこれ↓↓

封ろう（印ろうではありませんでしたー）です。

それも、ローソクで作ってみました。
Rの文字は、Ripple＝波紋　と言う意味です。
色んな思いがあってこの名前のアイスケーキのサイトを作りたいと思ったのですが、もう少し時間がかかりそうです。

そして、今回この封蝋作りに協力して頂いたのが、ローズルームのかほるさん。

西都市内でアロママッサージのお仕事をされています。

ただの封蝋だけでも良かったのですが、これにアロマオイルを加えて、微かに香りを付けてみました。
今回は、ちょっと大人の女性をイメージして『イランイラン』少々と『ローズウッド』の香りです。

独特の香りですが…
お気に召された方は、そのままバックに忍ばせて香りを楽しむのも良いかもですね♪

商品到着後は、この封蝋を取り外していただいて、そのまま冷凍で保管して下さい。

どうぞよろしくお願いします。

さて、昨日の続き。
千晶さんのお店『CHIky*～フェイクスイーツ』のご紹介です！
（ご購入方法：↑↑へアクセスしてメールにて受付されるそうです）

今回、千晶さんとお話して気付いた事。
年齢を重ねて、結婚して、子供を産んでも...
いつまでも、１人の『女性』として輝いていたいと言う事。
女性なら、もち続けていたい思いですよね。

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千晶さんなんと、２月４日（木）にNHK宮崎放送の
『いっちゃがスタジオ』【総合】午後5：05～6：00
生出演されるそうです！

こんな可愛いフェイクスイーツの作り方を、スタジオにて大公開☆
皆様、どうぞご覧下さいませ。

昨日は『木もれびクラフト市』の主催者であり、C H I k yｵｰﾅｰの千晶さんと、木城町にある『木城えほんの郷』に行ってきました。

昨年から地元の小学校にボランティアで...
「絵本の読み聞かせ」に行っているのですが、その関係もあって、ここ絵本の郷には、度々足を運んでいます。

千晶さんの住む高鍋町から、木城町の山奥にある「えほんの郷」まで車で約50分。
くねくね道の先には、小さくて可愛い看板が立っています。

そして、その小道を抜けると『森のえほん館』にたどり着きます。

ちょうどこの日は、星野道夫さんの写真展が開かれていて...１階の展示室でじっくりと写真を堪能したあと、２階の絵本コーナーにて、千晶さんと星野さんの本を食い入るように見ていました!

『笑ってーーっ!!』と無理やり千晶さんを笑わせて、写真をパチリっ♪↓↓

次回は、千晶さん手作りのフェイクスイーツのご紹介です！

皆さん、こんばんは！
前回の続きの『苺みるくアイス』、今回は画像が間に合わずにごめんなさい！
またの機会にご紹介したいと思います。

さて、昨日は数ヶ月に一度行われる、平助通り・スーパーマルハチさんのチラシ作成会に参加しました。
この会はどういった会かというと、地元商店街『平助通り』にある、マルハチ社長の尾崎さんのご好意からうまれた「チラシの裏に自分達の広告も載せてもらおう！」という企画ものです。
各自でチラシを発行するよりも経費削減になるし、色んな業種の皆が集まって広告を出した方が、お客様も喜んでくれるかも。。。と数人のメンバーで数年前から取り組んでいます。

この日は、マルハチ社長、ふじ美容室さん、篠原製茶さん、あと福岡から商業施設コンサルの内村先生もいらっしゃいました。（西都商工会議所の川上さんも...）

皆で今月のおすすめ商品を持ち寄って、色んな意見を出し合いながら、チラシを手書きしています。そして最後は、尾崎さんが編集して下さって印刷に回します。

ちなみにこのチラシ、西都市の中心部のみの発行となります。
たま～にしか発行しないので、幻のチラシです...が、結構反響がありますよ♪

この日は今年初めてのチラシ作成だったので、終了後に『ふじ美容室』の堀さんのガレージで新年会をしました。

美味し～い☆豚しゃぶ。
皆で楽しい時間を過ごしました。
堀さん、ご馳走様でした！

今日は、地元西都市で苺を生産されている『中村いちご農園』さんを訪ねました。
どうしても苺のアイスが食べたくて...（いや、作りたくて♪）
急きょ中村さんにお電話して、少しの量ですが苺を手摘みして頂きました。

中村さんとは約1年ぶりの再会でしたが、中村さんの様子がいつもと違っていて･･･元気がないような･･･
『んーー？何でだろう』と思っていたら、そばにいらっしゃるはずの明るい奥様が、昨年から病気療養中との事･･･。

『中村さんが元気でいらっしゃらないと、苺まで元気になりませんよーー!』と、他愛無い話から販路の事まで、2時間近くも立ち話をしてしまいました(苦笑)

私も色んな農家さんを回っているのですが、市場価格の問題･Ｂ品（訳あり商品）の販路など、皆さん同じような悩みを抱えていらっしゃいます。

実は先日、パティスリー･ポタジエ代表の柿沢氏（奥様はパティシエ）の講演会に出席しました。

お野菜スイーツの話から経営理念について、又現在取り組んでいらっしゃる廃棄されるお野菜の再利用方など、自由な発想でそれらを使ったアイデア商品を積極的に開発･販売されておられます。

Ｂ品をただの『加工品』として捉えるのではなく、例えばお野菜の色からとれる色素で染物を作ったり、桃のエキスから保湿スプレーを作ったり、オレンジのフレグランスだったり。。。
食べ物だけではなく、生活の一部として考えると、まだまだ未開拓の利用法があるんですね！

アイデア次第で、廃棄される農作物が輝きを増して新商品に生まれ変わるって、考えただけでもワクワク♪します☆

いつの日か、私もそんな風に農家さん達のお役に立てる時が来るといいなぁ。。。と心から思っています。

が･･･まずは『苺みるくアイス』をより美味しく仕上げる為の試作です。
次回は、苺みるくアイスをご紹介します☆

私の住む町、宮崎県西都市の中心部は、いくつかの商店街が集まっています。
それぞれに名前がついていて、昨日ご紹介した『奥口自転車～サイクランド奥口』さんもその商店街の中の一つ小野崎通りにあります。

以前の勤め先の関係もあり、皆さん顔見知りの方ばかりです。

昨日は、その小野崎通りの中にある雑貨とカフェのお店、『アトリエ･アガタ』さんにお邪魔しました。

場所は、奥口自転車さんのすぐ隣です♪
この日は、えびす通りの朝市でお買い物をして、その帰りにアガタさんのお店でまったり休憩…。

毎日の慌しさにちょっぴり疲れてしまった時、考え事をしたい時･･･
ここの空間は、いつも温かな光が差していて居心地が良いんです☆。

お店の中には作家さん達が持ち寄った、手作りのアクセサリーや雑貨が並べてあったり、焼きたてのブルーベリースコーンがあったり。。。
癒しの空間です。

私と同じように、遊びにいらしたミフネカメラ店のじゅん子さんとも楽しくおしゃべりしました。
（左からアガタさん・私・じゅん子さん）
昨日ご紹介した奥口自転車の看板娘カナヨさんもそうですが、小野崎通りの商店街の方々は皆さん、女性が輝いていらっしゃいます。

西都原の桜が咲く3月末には、小野崎通りで素敵なイベントを企画されているとの事。
もちろん、もりのふう号も参加します！

楽しみです☆

気が付けばクリスマス。
本日、ようやくアイスケーキの発送を終えることが出来ました。
皆さんのお手元に、無事届きましたでしょうか。。。

今回のアイスケーキと、小さなデコレーションカップアイスに登場した『雪だるま』。
一つ一つが手作りなので、表情も様々です。
どれも愛嬌があってかわいいんですよ☆

今回、初めての企画とはいえ、準備が整わずにお客様にご迷惑をお掛けした面も多々ありました。
来年はもっと早い段階で告知していきたいと思います。

先日、ブラックベリーを買いに再び『山路ベリー園』さんを訪ねましたが･･･
（右側の画像が、山路さんご夫妻です。）
あまりに素敵な笑顔の写真が飾ってあったので、お願いしてブログに掲載する事を了承して頂きました！山路さん、有難うございます☆

次回は収穫時（7月）にお伺いして、是非ともブラックベリーの摘み取りも体験したいです!!

それでは今日はこの辺で。
　　　　･･･皆様の上に素敵な出来事が起こります様に･･･
　　　　　　　　　　Happy Merry Christmas♪

移動販売車のデザインをお願いした、川島俊紀（かわしまとしき）さんの個展が開催されます。

『君のココロの宝物』というタイトルで
フォトメッセンジャーの『貴bon.(ｶｻｲ ﾀｶﾕｷ)』さんと同時開催です。

【以下、お友達のPAN蔵さんのコメントです（西都弁）】
この画像でもわかるごつ、独特の構図というか目線というか、そして立体感や存在感というか、なんとも温かみのある絵です。
絵の中に、手を伸ばしたら入れそうな感じがするとよね。

【個展の情報】
日程：２００９ １１／２１(土)～２３(月)
場所：フローランテ宮崎
時間：９：００～１７：００

※フローランテ宮崎の入場料、３００円。

私も、川島さんの色使いや、絵から伝わる様々なメッセージ。。。大好きです♪
大人になった今、子供の頃の大切な記憶を思い出させてくれる。。。
そんな『TOSHIKI　KAWASHIMA』の世界をどうぞご覧下さい！

【山路ベリー園】

昨日は、佐土原町にある『山路ベリー園』さんを訪ねました。
今回の目的は、前回ご紹介したブラックベリーがどのように作られているのか。。。
その場所に行って、この目で実際に見てみること。

この日は、雲ひとつない秋空でしたよ♪

ここ数週間、色んな事が目まぐるしく変わっていて、心身ともにお疲れモードだったのですが、1人で桑の実畑をフラフラと歩いていると、とても心地良い風が吹いて。。。

宮崎なのに、南フランスの葡萄畑の中にいるような（勝手な想像ですが･･･）
･･･不思議な感覚でした。

自分自身を見失いそうになった時は、ほんの少し立ち止まる事も大切ですね。

【ブラックベリー】　　　　　　　　　　　　　　　【いちじく】

さてさて、山路さんはご夫婦でベリー等を自家栽培され、手作りのジャムを作っていらっしゃいます。
ブラックベリーは無農薬との事で、私もアイスケーキの原料として使わせて頂く事にしました。

山地さん夫妻が育てられた愛情いっぱいのブラックベリー。
クリスマスのアイスケーキの中にもその愛情を一杯詰め込んで。。。
皆様の食卓へお届けできるといいなと思っております。

先週末で、大きなイベント出店が終わりホッと一息。。。

私も気持ちを入れ替えて、髪の毛をバッサリ切りました！
（キノコみたいで結構気に入っています^^）

話は変わって。。。今日ご紹介するのは、宮崎産のブラックベリー♪

写真では分かりづらいのですが、とってもBIGなブラックベリーなんですよ。
宮崎の太陽を燦燦と浴びて、大きくなりすぎたのか。。。
10本の苗木から何百キロという量が出来てしまったそうです（さすが宮崎）。
今回は今年収穫された冷凍ベリーを使いました。

私の人差し指で比べてみましたがお分かり頂けますでしょうか？

ブラックベリー、どんな味がするのかというと。。。
産地にもよりけりですが、カナリ酸味があります！
なので、少しお砂糖を加えて。。。

こんな風にベリーソースにもしてみたのですが・・・
やはり、このベリーの大きさをお客様にお伝えしたい！

早速チーフに話して、現在は『丸ごと』砂糖漬けにして試作中です。

この元気いっぱい！のブラックベリーを、今年のクリスマスアイスケーキに加えたいなぁと思っています。
デザインもまだ検討中ですが、宮崎の太陽をたっぷり浴びた『バニラ＆ブラックベリー』のアイスケーキ。

限定数で発売予定ですので、どうぞお楽しみに♪

10月も残すところあとわずか・・・
昨日は、熊本に住む友人から
『毎日ブログ見てるけど、どうしてブログ更新がないの？？
絶対体調崩してると思ってたー!』なんて言葉が受話器から。。。

気がついたら9月10月とブログも疎かになっていました。ごめんなさい！

10月は、生駒高原のコスモス畑の中で移動販売をしていましたが、こちらも25日に無事終了。
こちらでも、たくさんのお客様との出会いがありましたよ。

今週末の10月31日と11月1日は、都城の霧島ファクトリーにてアイス販売いたします。

さてさて、生駒高原に行っている間に、西都原のコスモスが見頃になっています。
今朝の西都原の様子です。

お天気の良い日は、是非とも西都原に遊びにいらして下さいませ。

今日は、秋晴れの清々しいお天気でしたね♪
朝晩は肌寒いのですが、それでも日中は汗ばむ陽気。。。

本日の販売場所は、宮崎県小林市の『生駒高原コスモス園』でした。

広大なコスモス畑の中での、アイスの販売。
いつの日か夢見た事が、現実になって・・・
先日の『マーメードカップ』の販売同様、大自然に囲まれてとても楽しい一日でした。

隣には、今話題のケータリングカー『味噌カフェ』さんもご一緒でしたよ♪

移動販売を始めて約4ヶ月ですが、『もりのふうアイス号』でのアイス販売にもようやく慣れてきて、最近では接客業務も違和感なく出来る様になりました。（顔が引きつらなくなったといか・・・）

色んな事をがむしゃらにやって、やっと自分のペースを掴んだようです（^^;）

沢山の方の協力を得て今の形になった事。
本当にありがたいなぁって思います。

今月の27日までの週末は、生駒高原でアイス販売をしております。
西都原のコスモス、開花はもう少し先の様です。
また、ブログ等で開花状況をお知らせします♪

9月最後のイベント出店は、宮崎市の木崎浜で開催された『’０９マーメイドカップ』でした。
女性だけのサーフィン大会です。

天候にも恵まれ、この日はアイスクリーム日和♪

車窓から見たイベント風景です。

車の後ろは一面の海！　向かいには仲良しの『サイタニヤ号』！
心地良い潮風も吹いて販売している私達も、それはそれは楽しいイベントでした。

←わんこも遊びに来ましたよ～

10月の毎週金・土・日曜日は、小林市の生駒高原にてアイス販売しております。
西都市の実店舗（守田フードセンター内）でも同じくアイス販売をしておりますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。

8月も今日で終わりですね。
いつの間にか秋の気配・・・
宮崎はまだまだ日中、暑い日が続いています。

この１ヵ月間は、とにかく移動販売車で色んな所を回りましたよ☆
宮崎県内、津々浦々。。。

たくさんの出会いもありました。
私の住む町『西都市』から一歩離れて自分の店を見ることで、今まで気付かなかった事や教わったことが沢山あって、本当に有意義な１ヵ月だったなぁと思います。
（体力的には相当キツかったです！）

【花ふぶき一座さん：　都城盆地朝市にて】

【相馬印ばん店muneさん：　高鍋町荒神さん祭りにて】

【ロッキー田口さん：　お店にて美味しいコーヒーの入れ方講習会】

【チーフと：　荒神さん祭りにてmuneさん撮影】

私の場合、とりあえず気になる事はやってみて（行動）そこから得たものを検証して、次に繋げて行く。
もちろん、思い通りに行かないことも多々ありますが・・・
何事も、自分でやってみないと分からないものです！
・・・最近では有り難い事に、私の行動にロスが出ない様、チーフが手助けしてくれます。

と言うことで、多忙な8月も今日で終わり。
明日から9月です。

秋の新作アイスも試作中ですので、またブログ等でご紹介していきたいと思います。

今週末の、移動販売車営業のお知らせです。

☆8月8日（土）・・・【川南町】井尻太郎茶屋　峠の里：11:00～15:00　
　　　　　　　　　　　 　 【西都市】並木の里・納涼祭： 17:00～20:00　　　　　　　　　　　　　　　　

☆8月9日（日）・・・【都城市】　都城ぼんち市　　： 8:00～11:00

川南町、都城市では、今回が初めての出店となります。
皆様、どうぞ宜しくお願いいたします♪　　　

先日、西都市・三財地区にある『水間ぶどう園』さんを訪ねました。

数日前、地元の新聞に掲載されていて、
『凄い!西都でもブドウを生産されている方がいらっしゃるんだぁ！！』って、速攻、現地取材です♪
水間さん（息子さん）。。。
どこかでお見かけした事があるんだけど。。。
う～ん。。。思い出せない！

お互いに顔を見合わせて・・・2人で考えて。。。(笑)

『思い出した～～っっ！！』

西都の『えびす朝市』の場所決めの時に隣に座っておられた方でした！（スッキリ^^;）

水間さん、現在は主にマスカット系の『ハニービーナス』という種類を作っていらっしゃいます。
西都市内の農産物直売所やAコープで少量ずつ販売中という事ですが、何と。。。
こちらでは『ぶどう狩り』が楽しめるんです♪

今回は、マスカット系のぶどうシャーベットの試作の為に水間さんを訪ねたのですが・・・
もちろん私も、ぶどう狩りを楽しみましたよ♪

そして、たわわに実った『ハニービーナス』を沢山買い込んで、チーフの待つ小さな「もりのふう工場」に帰って行きました。

どんなアイスが出来るかは、またのお楽しみです！

【お問合せ先】
　　水間ぶどう園　　0983－41－2013　（よいにおいさ～）

次回は、私が愛して止まない・・・『キャンベルぶどう』の生産者さんを訪ねましたので、そちらをご紹介したいと思います。

先日、三財小学校で行われた『アイス教室』の記事が掲載されました！
子供達が、ペットボトルを必死に転がしている写真が載っていますよ（＾＾）

三財地区館長・西都市役所・三財小学校の校長先生・教頭先生・・・
大変お世話になりました！

今日は皆既日食でしたね♪

私はというと、西都市の三財小学校の家庭科室で、『夏休み体験教室！アイスクリーム作り』の講師をしていました！

アイス教室が10時スタート。
子供達約20名と、先生方、皆でワイワイアイスクリーム作りを楽しみましたよ♪

地元の酪農家さんから、絞りたての牛乳を分けてもらい、ペットボトルに塩と氷を入れて冷やし固める『バニラアイスクリン☆』作りに挑戦です！

私も初めは、何から伝えればよいかわからずに説明を続けていたのですが・・・
子供達の顔が、余りにも
『きょとん（＾＾；）』としていたので。。。
これではいけない！！と、説明をやめて実践に入りました（笑）

途中、アイスミックスを冷やす時間を利用して、皆で家庭科室を抜け出し『皆既日食』を見学☆
講師の私も、アイスそっちのけで、子供達と空を見上げてましたよ～♪

１２時には試食に入りましたが、やはり失敗してしまう子も多少いまして・・・
でも、出来立てのアイスクリームの味、子供達の笑顔を見ていると、伝わったんじゃないかな～って思いました。

今日は、西都市の広報の方・宮日新聞社の方も取材に来られていたので、また記事が出たらブログで紹介したいと思います。

18・20日と、高鍋町の『イノウエスポーツ』さん駐車場にて、移動販売車の営業を行いました。

一番うれしかったこと♪

見知らぬ方から、
『いつもブログ見ていますよ♪　近くに来るのを楽しみに待っていました（＾＾）』

コメントがなくても、色んな所で私のブログを見て下さっている方がいらっしゃるんだなぁ・・・と、つくづく感じる出来事でした！
ホント、ブログを続けていて良かったな～って思います。

その他にも、フランス人形みたいに可愛い♪『Brilliant Day』のC H I k y*さんもご来店♪

その可愛さに、思わずカメラを向けてしまいました～（＾＾）

私の知人・友人はもちろんの事。
チーフ（ハル坊）の関係者の方々、たくさん応援に駆けつけて下さって有難うございました。
この場を借りてお礼申し上げます。

明日から3日間は、ビッチリ製造に入りますので、週末のイベントまでもうしばらくお待ち下さいませ。

【今日の一言：チーフ】
私とチーフの日々の出来事を綴っています。
アイスをお待ちのお客様へのちょっとした伝言板です♪

遅くなりましたが、HP上に７月のイベント情報をアップしました。
もりのふうHPトップページの左上に、下記の画像が貼り付けてありますので、そちらをクリックしてください☆

平日は、アイスクリーム製造日となっております。
なお、製造工場（守田フード内）には、お持ち帰りのカップアイスがございます。
(お持ち帰りカップの完熟梅シャーベットは完売しました。現在、移動販売車のみの販売となっております)

皆様のご来店、心よりお待ちしております（＾＾）

前回の投稿から１週間・・・
毎日、猛スピードで時間が流れていきます（汗）

移動販売も着々と準備が進んでいますよ♪

忙しい仕事の合間を縫って、今日は『恋花亭』さんにお邪魔しました。
当店のアイスを使って、新作スイーツの試食会が行われるとの事・・・＾＾♪♪

今日の試食は、私の大好きな。。。『アイスクレープ』でした！

画像は『苺ソースのクレープ』ですが、他にもチョコバナナクレープ・木苺クレープがありましたよ！

真剣な眼差しの・・・オーナーゆう子さん（右側）です。
フワフワのクレープ生地と濃厚なバニラアイスが絶妙で、私のイチオシは苺ソースのクレープかな（＾＾）

日替わりで、クレープの種類は変わるそうですが、夏の新メニューとして今月から登場予定です♪

早いもので６月も終わりですね。。。

昨日は、移動販売車の外装工事を行う大切な日でした。

移動販売の事、あまりブログではお伝えしていませんでしたが、昨年の暮れに、ひょんな事でクレープ屋さんの移動販売車をゆずり受け・・・
それはそれは不思議な出会いを経て。。。

やっと。。。完成しました♪♪（車の画像はまた後日・・・）

無事、車の外装工事を終えて、皆さん満面の笑み☆

試作アイスを食べながら、お店でワイワイ打ち合わせをしたり・・・
デザインが決まらず、煮え切らない私に、皆さん我慢強くお付き合い頂いたり・・・

一つの事をやり遂げるのに、どれだけの方のご協力とお力を頂いた事でしょう。
昨日は、皆さんへの感謝の気持ちで胸が一杯で。。。
なかなか寝付けませんでした（＾＾；）

チーム久米さん、川島俊紀さん(右から２人目)、夜遅くまで本当にお疲れ様でした！
そして、心から・・・
有難うございました。

今日は鹿児島に本社を置く大手スーパー『タイヨー佐土原店』さんへ行ってきました。

そう・・・初めての『売り場作り』です！

昨年の暮れに、タイヨー本社さんからお話を頂いて、かれこれ半年・・・。
タイヨーさんは鹿児島に本社があるので、担当者の方が何度も足を運んで下って・・・
バーコード等の準備も整い、本日ようやくアイスを納品する事ができました（汗）

保冷車にアイスを積んで、『ポップ用品』も準備ＯＫ♪

担当の川畑さんと、皆で売り場作りをしました。
限られたスペースの中で如何に自社の商品を表現し、お客様に伝えられるか。。。

勉強になることばかりです。
もりのふうアイスの原点である、『昔懐かしの自転車』もアイスと一緒に並んでいますよ♪
（これは非売品です。。。）↓↓

今回は、マンゴーシャーベット・ゆずシャーベット・バニラアイスを納品しました。
少量ずつですが、季節代わりで色んなアイスを販売して行きたいと思います（＾＾）

守田フードセンターから独立して・・・この度、念願の『社ばん』を作りました！！
←こちらが完成品です。

完成品を見て、少しずつですが『自分の会社なんだ！』と・・・実感がわいて来ましたよ（＾＾；）
こんなふうに、小さな喜びが少しずつ積み重なって『やる気』に繋がって行くのでしょうか？？

今回、この『社ばん』をお願いしたのは、宮崎ITリーダー塾の勉強仲間、『相馬印ばん店』さんです☆

相馬さん、急なお願いにも関わらず丁寧に対応して下さって、満足のいく『社ばん』が出来上がりました♪

久々にお会いしたので、ついつい話が弾んでしまって・・・（笑）
なんと！！
相馬さん、私と同じ宮崎市内の高校で。。。
しかも、1学年上の先輩だったなんて。。。（汗）

卒業して10数年も経つのに、修学旅行の話で盛り上がってしまって、学生時代に戻ったような楽しい一時を過ごす事ができました☆

相馬さん、現在は『父の日企画』の印鑑作りにお忙しいようです！

父の日に『印かん』・・・シブいですよね☆

相馬さん、素敵な『社ばん』有難うございました♪
大切に大切に使わせて頂きます（＾＾）

いよいよ6月突入ですね～・・・

先日の『ふうちゃん家族団らんセット』
たくさんのお申込みを頂き、無事発送を終えました！
南国宮崎から北海道まで津々浦々、無事にふうちゃんセットが届きます様に・・・
お申込み頂いたお客様、どうも有難うございました。

話は変わって・・・
今日は、『日本茶アイス』の製造です。
当店の定番商品である『日本茶アイス』。
5月から新茶を使用しています（＾＾）

今回は、地元西都市の、『篠原製茶』さんのお茶を使用しました☆

アイスに使用する素材は、出来る限り生産者さんを訪ねて、その『想い』をお聞きします。
（これが楽しくてアイスを作っているような・・・）
・・・早速、突げき取材！（笑）

篠原さんご夫妻は、お父さんお母さんも含め家族皆でお茶の生産販売に取り組んでいらっしゃいます。

ちなみに奥さんは、私の中学時代の同級生（＾＾；）
子供さんも、私の子供と一緒の年頃なので・・・
仕事をしながら子育てする事・・・毎日のお料理の事・・・
いろいろ話し相手になってもらっています☆
篠原さん、写真でも分かるように、とても仲の良い素敵なご夫婦です♪

今回使用したお茶は、篠原製茶の『上煎茶』です。

同じお茶でも、生産者さんによってその拘りや育て方で、まったく味が変わってきます。
私はお茶の専門的なことはよく分かりませんが、実際に茶葉を食べてみて、その苦味や甘味で、こちらのお砂糖の分量などを変えていくようにしています。

基本は、やはり『素材の味』♪
だから、一般的な『抹茶アイス』ではなく、お茶の葉の『カミカミ感』が出来るように、葉っぱそのものを細かく刻んで入れてみました。

全体の調和をうまくとって、素材の味が引き立つアイスを作って行きたいですね☆

突然ですが・・・
皆さんに背中を押されて、今年も発売する事になりました！

去年に引き続き・・・
いや、さらにパワーアップして！

アイスの素材そのまんまを、皆さんの食卓へ♪
年に一度のお楽しみ企画♪

『ふうちゃん家族団らんセット』です（＾＾）

☆ふうちゃんの家族団らんセット☆
　　■内容量・・・・・♪手土産用マンゴー350グラム前後（1玉）中玉です！
　　　　　　　　　　　♪西都産！朝どれスイートコーン（5本）
　　　　　　　　　　　♪宮崎旬のお野菜又は果物

　　■限定数量・・・・30セット　【ご入金確認・代引きのお客様より順発送】
　 ■支払方法・・・・◦【代金引換】 別途315円お客様負担となります。
　　　　　　　　　　　　【宮崎銀行・郵便局】
　　■お問合せ先・・・・morinofuu@wind.ocn.ne.jp
※6月2日より随時発送　（発送の際はメールにてご連絡いたします。）
時間指定可（備考欄記入）

そして今回は、『もりのふうアイス』の独立開業を記念しまして、上記の内容に『おまけ』がついています。
その名も、『虹色スイーツ☆』です（＾＾）
これ、大人から子供まで楽しめるお菓子の詰め合わせです☆↓↓
　

どうぞこの機会をお見逃しなく～！

受付終了しました。

たくさんのお申込み、有難うございました（＾＾）

今日は、以前にもご紹介しました『どんくじミルク工房』さんを訪ねました。

目的は、絞りたての『ジャージー牛乳』を分けて頂くためです♪

朝早くに、ハルカちゃんとお店に押し掛けた為、皆さん、朝のコーヒータイム（ミーティング中）でした。

ちゃっかり！お仲間に入れてもらって、新作の『みるくシュークリーム』（1個150円）も頂いて♪♪
朝から良いスタートです☆

どんくじさんは、隣町の高鍋町で、ソフトクリームやアイスクリーム、生キャラメルなどを作っていらっしゃいます。

一応、同業者さんです（・・・規模は格段に違いますが）

同業者さんなのに、これまでの4年間、本当にお世話になっているんです。
とくに技術面に関しては、全く知識のない私に色々と教えて下さいました。
（こんなふうに、これまで支えてくれて人たちのお陰で、今の私があるんだと思います）

そんな原さん（画像上）を、とても尊敬していますし、こちらの会社の経営理念を聞くたびに、『何て素晴らしい会社なんだろう！！』って感動してしまいます。

そして今回、原さんの自家牧場でとれる、フレッシュミルクと生クリームを、新たに取引させて頂く事になりました。

この濃厚な牛乳を使う事で、私のアイスクリームも、より一層コクが出て美味しくなりましたよ♪

次回は、この牛乳と生クリームで作った、『新茶のアイス』をご紹介します☆
どうぞお楽しみに～♪

こんばんは♪
HP、ガラリとイメージが変わってしまって・・・
ビックリされた方も多いと思います。

これまでの私は、『商品の中身だけ』研究してきて、パッケージとかデザインにまで目が行き届かなかった・・・と言うのが実情です。

33年間、雲のようにフワフワ生きてきたのですが、２月に起業したことで、
『本当の自分は何が好きで、どうやったらもっと楽しく毎日過ごせるんだろう？？』
そう思って、この３ヶ月、色んなものを見て！食べて！歩いて・・・遊びました＾＾
（いつもハルカちゃん（製造チーフ）が一緒にいて、ナビゲートしてくれたんですよ♪）

それを形にしたのが、新しくアップしたHPで、とてもシンプルだけど・・・
今の私なんです。

『これまで勉強した事が何も活かされてない～～！！』って感じだけど（笑）
きっと、ここからが私のスタートで、これからもっともっと色んな自分を発見していく度に、HPも『私らしく』変化していけるのではないかなぁ・・・と思っています。

スローペースはこれまでと変わらず・・ですが（笑）
時間がかかっても、自分の追い求めるものを決して諦めることなく、素敵なアイスを作っていこうと思います。

皆さま、今後ともどうぞ温かく見守ってくださいませ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【ふうちゃん】

先日、高鍋町の舞鶴公園内にある『カフェレスト・藍樹～あおき～』で、shinlaさんと待ち合わせ♪

shinlaさんは、ご趣味で（＾＾）オーダーメイドのパワーストーンブレスレットを作っていらっしゃいます。
この日は、ハルカちゃんの紹介で予約を取って、お会いする事ができましたよ♪

まずは、何十種類もの天然石の中から、かわいいなぁ・・・キレイだなぁ・・・って思う石を選んで行きます。

最終的に私が選んだ石の数々です↓↓
shinlaさんから、
『全体的に男性が選ぶ石が多いですね☆』と言われてしまいました（笑）
でも、一つ一つに石の意味があって、それらを聞いていると、『なるほどなぁ・・・』って思うことばかりで。。。

そして、先日出来上がったブレスレットがこれです！
ふうちゃんの小春日記

shinlaさん、今週末（4月19日）に高鍋町・舞鶴公園内で開催される
『木もれびクラフト市』に出店されます！

当日は、出来上がっているブレスレットを置かれるそうですが、石のこと、色々教えて頂けますよ～♪♪
（今回、私がお願いしたオーダーメイドは事前に予約が必要との事）

そのほかにも、たくさんの作家さんたちが出店されます。

皆さんも、木漏れ日の下で・・・
自分だけの癒しの品々を探しに出かけてみませんか（＾＾）

さてさて、前回のブログの続きですが・・・（＾＾；）

男女共同参画センターでワイワイ打ち合わせをしている時に、
センター長が言われた言葉。

センター長：皆さん、起業されるのに勇気がいると思いますが
　　　　　　　『これっ！！』って言う押しの一手みたいなのがあるんですかねぇ・・・。

　　　　　　　チャンスの神様は前髪しかないと言いますよね（笑）

な・・・なんですと？？
それまで静かだった私が、思わず
『所長、どうして前髪しかないんですか？？以前から気になってたんです！
その言葉！！』

今思うと、かなり興奮してました（笑）

ここ数ヶ月、車内の音楽が『竹内まりや』さんのアルバムなのですが、
この中の『チャンスの前髪』という曲のなかの歌詞がこれだったんです。

何気なく聞いていても、どうしてチャンスの神様は前髪だけなの？？？
でも、自ら調べるまでもなくて（＾＾；）

男女共同参画の打ち合わせで、この歌詞の意味が分かるなんで驚きでした！！

実はこれ、ギリシャ神話のチャンスの神様のお話なんだそうです。
では、どういう意味なのでしょう。

1.時を捉えるには前髪をもってせよ
・・・『時』は古来、前額にのみ！髪の毛がある神様に擬人化されてきたそうです。
　　
そこで、時【チャンス】が前方より疾走して近づいてくる時、油断なく待ち構えていて
その前髪を「むんず！」と捉まえなければ、後頭部に手がかりの毛髪がないので
通り過ぎた後では捉え損なってしまう。

つまり、『好機が過ぎてから嘆いても遅い』
と言う意味だそうです。
　

でも、大切なのは、数あるチャンスの中で、どれが本当のチャンスであるかを識別する
『能力』を身に付けるか。。。

ん～・・・。
私も最近、日々の流れが早すぎて・・・

でも、今はボーっとしてたらいけないんですよね。
動きがあるときは、仁王立ちで待ち構えて、チャンスの神様の前髪を

『ぐわばぁっ！！！』と掴まないと（笑）

だけど、毎日ギラギラしてるのも疲れちゃいますよね～（＾＾；）

きゃ～！！大変です・・・こんな時間（汗）
そろそろ寝ます。
今日は次女の小学校入学式♪♪

お天気も良さそうだし☆☆
楽しみです～！！

今日は県庁となりにある、
宮崎県男女共同参画センターに行ってきました。

実は、４月１８日（土）から3回連続で行われる、
起業入門セミナー『社長になるという選択枠！』の中で、私もパネリストとして参加することになっています。

今日はその打ち合わせ日でした！

私の場合、起業したのが今年の２月４日で・・・
まだ数ヶ月しか経っていないのですが・・・
実際はもう４年近く続けていることになるんですよね（＾＾；）

今回は、県産業支援財団コーディネーターの高峰先生が中心となってパネルディスカッションしていきます。

私のほかにも、
『家庭料理の店　らん菜』　去川真理子さん
『布布布（布と手芸品の店）』　根井久美子さん
がパネリストで出席しますよ！

左上からセンター所長・北波さん、私、去川さん。
左下から高峰コーディネーター、根井さん、相談員の木村さんです。

参加は無料で、今回は「起業に関心のある女性」が対象です。
現在４０名ほどの応募があるのだとか。。。

私がなぜ起業したのか。
これまで苦労したな・・・って思うこと。
活用した機関など。

起業に興味のある方、または起業したい！と思っている女性の方々に、少しでも参考になる話ができればと思います。

興味のある方は、是非足を運んでみて下さいませ♪

お問合せ先：　宮崎県男女共同参画センター
　　　　　　　　　　【ＴＥＬ】　０９８５－３２－７５９１　

追伸：今日の打ち合わせの中で、私が以前から凄く気になっていた『歌詞』の意味が
解明されました！！
それって『ことわざ』だったのですが・・・（北波所長の一言でした～♪）

この話は又次回・・・（＾＾）

今日は皆さんにご報告があります。

実は、今年の２月に『もりのふうアイス』として独立しました！
・・・と言っても、今までどおり私の実家のお店『守田フードセンター』の中の小さなアイス屋さんです。

何が変わったかと言うと、親から独立して自分で経営していくと言うことかな。。。

実は去年の１１月のイベントを最後に、１人でやっていく事に限界を感じて、

精神的にも身体的にも疲れ果ててしまい・・・・

アイスに関しては、開発・製造・販売・営業と、ほとんどを私一人でこなしていて、
それでも、できる範囲で売って行けばよいと思っていました。

でも、色んな所で私のアイスが紹介されて、量産できない事でかなりお客様に迷惑をかけてしまって・・・
それに輪をかけて、製造室に篭りっきりの日々が苦痛に感じてしまいました。

そう。。。笑顔になれないというか。。。

色々やってみてわかったのですが、自分が一番楽しいと思えることって何だろう？？と
考えた時に、やっぱり色んな所に出かけて行って色んな人に出会って、『素晴らしい！！』と感じた人達や素材を集めて形（商品）にしていく事だなぁ・・って思ったんです！

それを実現するためには、到底・・・私一人の力では無理。

そして自分が本当にやりたい事をやるには、もうこれ以上、実家のお店を頼っていてはダメだなと思いました。

親が築いてきたお店と、私がこの４年間で築いて来たものは全く別物です。

残念ながら、親のお店（スーパー）の全てを引き継ぐ事は両親も望んでいませんし、私にもできませんでした。

それなら自分のやりたい事を精一杯やって、自分を信じてみようと思ったんです。

アイスを作る時って、本当に楽しい気持ちで作らないと美味しいものができないんですよ
（＾＾）
アイスって、お客様を癒すものだから、作る本人が癒されてないとダメですよね（笑）

この不況の中、わざわざ起業することに迷いはありましたが、一度きりの人生なら
『自分を信じて』
精一杯やれる所までやってみようと・・・。

いつも私を助けてくれる仲間や、製造部長＆秘書（その他色々）のハルカちゃん。
宮崎ＩＴリーダー塾の講義でお世話になった松本先生、本当に有難うございました。
やっと写真の様な笑顔に戻る事ができましたよ～＾＾

疲れ果てて身動きができなくなった時は、一度立ち止まって自分と向き合ってみる事が大切ですね。

これから辛い事があっても、もう１人じゃないなぁって思います。

大切な家族も見守ってくれています。

これからが本当のスタートです。

皆さん、どうぞ宜しくお願いします！

あけまして　おめでとうございます。

・・・今年はじめてのブログ更新となります（＾＾；）
去年の暮れから今年に入り、色んな事が動き出して、気合い!!入れてないと
吹き飛ばされそうなくらいバタバタしています。

ところで先日、高鍋町にある『どんくじミルク工房』を訪ねました！
数年前から、アイスの事を色々と教えて頂いている牧場・兼ソフトクリーム屋さんです。

昨日、宮崎日日新聞に掲載されていた『夢叶なめる』という生キャラメルの製造に
大忙しのようでした！

自家牧場で育てた（有機肥料）ジャージー牛の新鮮な牛乳から作る生キャラメル！
奥の工房では、80歳になられる原さんのお母様が一生懸命手作りされていらっしゃいました。

おばあちゃんが一生懸命生キャラメルを作られている姿を見て、思わず感動！！
以前から原さんのお母様であることは知っていましたが、いつも優しく笑顔で接して頂き、
実は私・・・「隠れファン」だったのです＾＾

私が撮影していると、『おひとつ、どうぞ♪』と出来立ての生キャラメルを頂きました。

ん～～！！！おいし～～♪
ジャージー乳の濃いミルクが口の中にいっぱい広がって、トロけていきます＾＾♪

次から次に電話が鳴り響き、お客様も来られて皆さん大忙し。
ついつい私も店頭で販売員になりそうでした（笑）

こちらの『どんくじミルク工房』では、家族みんなで牧場経営・ソフトクリーム等の販売をされています。
80歳になられるお母様も、貴重な人員です！

「どんくじミルク工房」にお邪魔して、家族みんなで一生懸命働いている姿に、とても勇気付けられた一日でした。

～～・・・☆～～・・・☆～～・・・☆～～・・・☆～～・・・☆～～・・・☆～～・・・☆～～・・・☆
どんくじミルク工房　お問合せ先：0983－21ー1885　（原さん）
【販売先】
　　高鍋町：どんくじ本店（２０個）　平和台：ひむか村の宝箱（１０個）
　　西都市：西の都酒造（２０個）
　　西都市：このはな館（１０個）　　高鍋町：めいりんの湯（２０個）
　　　　　　　　　　　　

ITリーダー塾の仲間である、『粋の家』～こだわりのいえ～の重面さんのお奨めの逸品のご紹介です♪

もう、お正月も目前に迫ってきましたが。。。
『粋の家』の新商品、じゃじゃ～ん♪
こちら　『門松』です↓↓

全て重面さんの手作りで、すでに沢山のご注文を頂いているそうです。
４人のお子さんを持つ、笑顔の素敵な社長さんですよ＾＾

お問い合わせ・ご注文はこちらからどうぞ↓↓
　　〒880-0021
　宮崎市清水1-10-39
　TEL(0985)73-7761
　FAX(0985)23-2887

　粋の家　http://kodawarinoie.com/　

今朝はホントに冷えました。。。さみかった～（宮崎弁）

ここ最近の私は、毎日毎日・・・・アイスクリームの製造です↓↓

作れば作るほど面白い！

店頭にも常連のお客さんが来て下さるし、毎日作りたてのアイスが売れていくと嬉しくなります♪♪
　
今、色々試行錯誤しているのは、もう少し増産できないかな。。。と言うこと。
全部一人でやってるから、私の体力のことも考えて。

でも、好きな音楽を聴きながらゆったりした気持ちでアイスを作ると、不思議なくらい美味しいアイスクリームが出来るんですよ～＾＾☆

まぁ。。こんな感じで良いんでしょうね＾＾；

さてさて先日、とっても嬉しい出来事がありました。

宮崎日日新聞のフリーペーパ誌『Rio～リーオ』に

『もりのふうアイス☆季節のアイス6個詰め合せ』を2名様にプレゼント。。。

という企画を出させて頂いたのですが。。。

宮日の担当さんからお電話を頂いて、

『もりのふうさん、凄い数のハガキが来てますよ！！』
との事！！

それを聞いて私、舞い上がってしまって。。。
嬉しくて嬉しくて。。。
涙が出そうでした～♪

季節のアイス、色々考えていますよ。
もちろん、栗のアイスクリームに葡萄のアイス・梨のジェラートもいいし。。。
リンゴもそろそろ美味しいよね～。。。なんて。。。

当選された方に喜んで頂けるように、精一杯美味しいアイスを作ろうと思っています！

ホントに、ワクワクする気持ちって大切だと思います。。

・・・やっぱり、もうちょっと増産して多くの人の手にわたる様に頑張らなきゃいけませんね（笑）

前回ブログでご紹介した、川島俊紀（かわしまとしき）さん。

実は、とても不思議な出会いでした。

皆さんもご存知だと思いますが。。。
mixiに形ばかり私も登録していて、だけど日記も書かずにそのままにしています。

ですが、ひょんな事からお友達の輪が広がって、今年はこちらからご紹介で沢山のご注文を頂きました。
その中で、ある方が
『ふうちゃんの考え方と似てる人がいるよ。。。』と一人の若い画家の方を紹介して下さいました。

そして、その方の絵をメールで送っていただいたのですが。。。。

その絵を見た途端、鳥肌がぞぞっ～～っと（汗）
な。。。何と。。。
ずっ～～と。。。前から気になっていた「うさぎの絵♪」・・だったのです！！！

西都の『ジキルtoハイド』と言う飲食店に飾ってある絵で、そこに行く度、いつもいつもこの絵を見ていて
『この絵を書いた人に会って、お話してみたいなぁ・・・』って。。
本当に思っていました。

それが、実際にこのような形でお会いできるとは。。。

人との出会いって、本当に素敵ですよね♪♪

☆今回、川島さんが初めて個展を開かれています。
（宮崎市：ホテルメリージュ3階：～9月16日まで）

すでに、「売約済み」の札が絵に何枚もかけられていました。
　
実際に、少しお時間を頂いてお話しすることができたのですが、
何というか・・・初めてお会いしたような気がしないというか。。。

作品を作る上での考え方が、似ているなぁ。。って思いました。

「生きてる」と、こんな風に色んな出会いがあって、辛い事や悲しい事があっても水に全部流してくれて・・又、頑張れる気がします！

このブログも、『色んな人との出会いと、私の成長の記録』とありますが。。。
数え切れない人との出会いが、これからもあるんだろうなぁって思います。

心から、色んな方のご親切が身に染みた1日でした。

皆さんこんばんは♪

ささ。。。遅くなってしまいましたが先日の続きです！

施設のロビーに、お年寄りの方々とそのご家族が集まっていらっしゃいました。

皆さん、一通りお食事が済んだところで、施設の方がマイク放送にて私達を紹介して下さいました＾＾；
　
そしてそして・・・・父の登場です！！【写真右】
私はと言うと・・・・この2枚の写真を撮るのが精一杯で、父の後ろをついて、後はひたすら。。
皆さんにカップアイスとスプーンを配りました。

皆さん、チリンチリン～♪の鐘の音が懐かしかったのでしょうか。。
『わぁ～～！！』と歓声が上がりましたよ♪

お子さん達（お孫さんかな？）も沢山いらしてて、皆さんに喜んで貰えたようでした。
マンゴーアイスを食べた方が
「これは、どこで売ってるんですか？？」と
お声も掛けて頂きましたよ＾＾

ちゃんと、宣伝もさせていただいたんです。。。＾＾；

ホンの20分くらいの出演でしたが、思い出に残る貴重な時間でした！
事務長さん、お声を掛けて頂いて本当に有難うございました。

今週の土曜日は、市内の老人福祉施設からの依頼を受けて、イベント（慰問）に参加することになっています。
昨日はその最終的な打ち合わせの為、その施設へ向かいました。

このお話は2ヶ月ほど前に頂いたものですが、お話を伺っているうちに老人施設の現状が色々と分かってきました。

ここにいらっしゃる１００名ほどのお年寄りの方々、
普段は、アイスクリームなど持っての他。。。！！
（糖尿病などの方がいらっしゃるため、普段の食事では甘いものは食べられないそうです）

なのですが、９日に開かれるこの施設の「納涼祭」に、ぜひ施設のお年寄りにアイスを振舞って楽しんで貰いたいとの事でした。

私なりに・・・
ない頭をひねって・・考えた結果。。。

昔なつかしの自転車を父に押してもらって、今が旬の『マンゴーシャーベット』を振舞ってはどうか。。。
お手の不自由な方もいらっしゃるので、小さなカップアイスで・・・（当日はご家族の方がお見えになるそうです）

何だか楽しいと思いませんか？？
私が自転車押しても、イメージ的にどうかな？って感じなので、父にお願いして「チリンチリン～♪」って
鐘を鳴らして、皆さんがお集まりの所に登場するんです＾＾
今はお年を召していても、皆さん、子供時代があったはずです。
そんな、古き良き幼少時代をチリンチリン♪のアイス自転車で思い出して頂けたらいいなぁって思います。

　担当の方のお話では、１０数年、この施設で過ごしていらっしゃる方も沢山いるのだとか・・・
「きっと、マンゴーと言うものを食べたことがないでしょう。。。。」との事。

それなら、是非とも、地元西都市で出来た、今が旬のマンゴーを味わって貰いたいのです！！！

この日は、守田フード家族総出で出陣です＾＾

また、その時の様子をブログでお伝えしたいと思います♪
どうぞお楽しみに～♪

いよいよ、契約農家さんのマンゴー出荷が本格化してきました！
「もりのふうアイス」にも、2.3日前からぞくぞくとマンゴーが届いています♪

先日、このマンゴー農家さんに出向いて、現在のマンゴーの様子を見てきました。

以前、ブログでお伝えした『マンゴーの赤ちゃん』が、今ではこんなに大きくなっています。

今年は、色付き・味ともに上々だそうで、生産者さんも張り切っていらっしゃいました＾＾
私も頑張らなくちゃ～～！！

私がアイスに使うマンゴーは、こちらの契約農家さんのものしか使用しません。
ですので、こちらのマンゴーの出荷と共に『マンゴーシャーベット』発売開始♪となります。

マンゴーは、完熟して自然にネットに落下します。
自然の作物なので、1日にどのくらい落下するのかわかりません＾＾；
また、天候によって収穫が左右されるため、私の作るマンゴーシャーベットは本当に『マンゴー次第』・・・なのです。

私のレシピは、このマンゴーをふんだんに使うため、正直、マンゴーの価格が安定した時期でないとアイス製造に移れません。
お待ち頂いている皆さんには大変申し訳ありませんが、ご理解していただけると有難いです。

また今年は、送料の価格改定を行います。
より多くの方々に、お求め安い価格でご提供できるように、運送会社さんと何度も話し合いをしました。
ＨＰの方でも、送料についてのページを設けていきますので是非ご覧くださいませ。〈現在作成中！）

おまけ☆☆
こんなに大きな「ビッグマンゴー」を発見しました！！

ブログの方、ご無沙汰しておりました。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか？？

宮崎も毎日真夏日が続いています。

私も先週からアイスの製造を本格化し、今日から「うなぎの入船」さんの前でアイスキャンデーの出張販売をしています。
。。。今朝方、入船・社長さんから
『今日は大物芸能人が来られるんだよ！従業員にも秘密だけどね＾＾」
・・・なんて意味深な言葉＾＾；

午後１時過ぎ、アイス製造室に入っていた私に主人から電話が入りました。

『早く！！みのもんたさんと高田純次さんが来てるよ！！」

え～～！！それはサイン色紙を買いに行かなきゃ♪♪

・・・・・・そう。。。そのサイン色紙を近くの文具店に買いに行っていた時間のロスで。。。。皆さんお帰りになってしまって～！！！
バスに乗り込む前に、みのもんたさんだけお目にかかることが出来ました♪
撮影は×との事で、皆さんが乗ってらっしゃるロケバスだけ撮影しました↓↓

姉は、みのもんたさんにも、高田純次さんにもアイスキャンデーを手渡すことが出来たそうです！
やはり、昔スタイルのアイスキャンデーは目を引くようですね＾＾

とても良い思い出になりました！！

さてさて。。。いよいよマンゴー出荷が本格化してきました。
これに合わせて、先日よりお知らせしてます、フレッシュマンゴーフェアーを開催します。
期間限定で、送料がかなりお得になる予定です♪♪

☆現在、発送待ちのお客様は、こちらのフェアーと同時に発送させていただく予定にしておりますので、もう暫くお待ちくださいませ。
どうぞよろしくお願いします。

昨日は、私が以前からお世話になっている『すみいちさん』こと・・・
炭火一番の穴井さんがＩＴセミナーの講師をされるとのことで！！
ＩＴリーダー塾の面々と日南商工会議所まで行ってきました♪

講演は夕方７時から。
日南市までは、私の住む西都市から車で２時間ほどの道のりです。

途中、宮崎市内で、宮崎食研の田原さん・あらんだまおばさんこと田村さん・かもめジャムのヨーコさん・サンケイのミチコさんと合流し、計５名で出発しました。

田原さん【男性】の運転で、残りの女性軍は遠足気分でおしゃべりタイム（笑）
あっという間に！！日南に到着です。

早速、すみいちさんの講演がスタート。

私がこの２年間に教わった事・・・（ＰＣ用語？は大体分かりました＾＾；）
頭では分かっているつもりだけど、全然実行にできてなくて。。。
でも話を聞いて、やっぱり来て良かったなぁ・・・と素直に感じました。

その後の懇親会にも、ちゃっかり（笑）参加してしまい。。。

日南の方々ともお話できて、本当に本当に楽しい一時を過ごす事ができました。

６月に入って、なかなか元気を取り戻せなかった私ですが。。。
昨日を境に、めちゃめちゃ元気になりましたよ～＾＾♪♪

皆さんとお腹の底から大声で笑って、『餃子専門店あんなん』の財津さんから、たくさんパワーを貰いました。
やはり心身ともに弱っている時は、強いパワーを持った人に出会うと元気になる・・・
と言う事がよ～く分かりました＾＾

帰りの車の中でも、宮崎のメンバーが『本当に行って良かったね！』と口々に言っていました。

やはり仲間は良いものですね！
今回、本当にそれを実感しました。

日南商工会議所の黒田さん・岩下さん、本当に有難うございました。
そして、すみいちさん。大切なお話（情報）を皆に教えてくれて有難うございました。

私も『心機一転』して、アイス作りに専念します！

さてさて、昨日の続きなのですが。。。

私の住む、宮崎県西都市ではもうすぐスイートコーンの出荷作業が始まります。
この時期、生産者の方々はスイートコーンの甘味が集中する夜中から明け方にかけて収穫作業を行います。（凄くハードな作業です！！）
スイートコーンは一気に収穫作業を向かえ、２週間ほどでその殆どが収穫を終えてしまいます。
なので、１年間の中でほんの少しの期間しかこの美味しさを味わえません！！

こんな風に西都市内では、いたるところスイートコーン畑が広がっているんですよ♪

☆マンゴーと同じ様に、宮崎では『初夏の旬の味』なのです☆

私もずっとずっと昔から。。。この時期になると小学校から帰って来て必ずと言っていいほど、母がおやつに準備してくれていました。
我が家の子供たちも、スイートコーン大好きです＾＾♪

私のおススメは、『ゴールドラッシュ』と言う品種のもので小粒で皮が柔らかくとても食べやすいスイートコーンです。・・・（糖度の高いもので１８度～１８．５度あります）

今年は全体的にスイートコーンの出荷が遅いようです。。。
スイートコーンとマンゴーの出荷の重なる時期が、ほんの少しの期間しかありません。
なので昨日のブログで３日間と書きました＾＾；

私がお願いしている生産者さんが、来週半ばからの出荷予定です。

来週までに、ＨＰのアップ間に合うかなぁ～。。。買い物かごとか。。。
アップできるのは数日間だけなのですが・・・＾＾；
とにかく、できる限り頑張ります。

金額的には送料無料でマンゴー１玉とスイートコーン４本で３６００円ほどを予定しています。

明日は、最近私がはまっている「西都・びんちゃんナス」のご紹介です♪

お楽しみに～♪♪

先日、マンゴーの生産者を訪ねました。
以前、「マンゴーの赤ちゃん」をブログで紹介しましたが、そちらの生産者『みぃちゃん農園』ともう一軒、現在出荷で大忙し！の『ひろちゃん農園』です。

皆さん、マンゴーブームになる以前（10数年前）から、美味しいマンゴー作りに取り組んでいらっしゃいます♪
今年は、石油高騰の影響で価格もいつもの年より高値で取引されているようです。

今年、早速試食させてもらったのですが・・・・
当たり外れなくどのマンゴーもとても味が良いようです！！

実は今年、この美味しいマンゴーを販売させて頂いてるんです。
・・・ＨＰ上ではまだアップしておりません。。。

そこで、ブログをご覧の皆さんにも、是非是非この美味しいマンゴーを知って頂きたくて・・・
数量限定でお届けしたいと思っています。

来週半ばからは、私の住む町・西都市で甘い甘い『スイートコーン』の出荷も始まるんですよ♪

スイートコーン4本とマンゴー１個（350グラム前後）の詰め合わせ。
（あと、旬のお野菜or果物をプラス♪何が届くかはお楽しみです♪）
その名も『ふうちゃんの家族団らんセット♪』です＾＾

今回は、お試し価格なので３日間限定の全国一律送料無料にしたいと思います。
というか、家族みんなで、今の宮崎の旬を味わって欲しいなぁ。。。と言う単純な企画なんです＾＾；

次回。。。スイートコーンのご紹介です☆
どうぞお楽しみに～♪

３月初旬。。。
思いもかけない『講師依頼』が舞い込んできました。

【３月２５日　火曜日】
都城商工会議所からの依頼で、都城のチャレンジショップのオーナーの方々を前にしての座談会的な講話です。

話の中心は、起業のきっかけ、経営革新制度承認、補助金申請までの経緯、商品開発秘話、インターネットを使った販売・情報発信などなど。。。
質問等を交えながら約2時間！

皆さん、本当に興味深く聞き入って下さり、私も自分で話していて・・・
「この3年間、こんな事やってきたんだ。。。」なんて復習の意味でよい勉強になりました。

ここでブログをご覧の皆様にご紹介です♪

向かって左から

～シェ・ユノキ～柚木敏修さん
☆無添加のフレッシュ生クリームを使ってシュークリーム・プリン・ロールケーキなどを製造販売していらっしゃいます。ご実家は和菓子の老舗で、４月からはご実家のお店で和菓子も習得していかれるそうです。

左から４番目の前田さんを除いては、皆さん４月からチャレンジショップを卒業して、独自の店舗を持たれたり、それぞれの道を歩まれるそうです。

こんなに個性的でおしゃれな店が集まっている、都城市内の小さなモール♪♪
もっともっと多くの方に知ってもらって足を運んで頂ければいいなぁ・・・と思います。

都城商工会議所の新地さん、都城市役所の小岩屋さん、チャレンジショップの皆さん、本当にお世話になりました。

昨日から２４日までの６日間、西都原のイベント広場でアイスを販売しています。

今日は昼からポカポカ陽気で、西都原もたくさんのお客さんで賑わっていました♪

西都原の菜の花

桜はまだ咲いていませんが・・・
今日のようなポカポカ陽気が続くと、桜の開花も間近です♪♪

私は午前中アイスの製造に入って、午後からアイス売りを始めました。
しばらく会っていなかった人や、な・・・なんと『魔女の会』の面々もご来店！！

菜の花畑の前で記念撮影

左からあらんだおばさんの会社の研修生さん・あらんだまおばさん・ミチコさん・ふう（私）・ヒカリねーさんです

魔女の皆さん、アイスクリームをぺロリと平らげ、２本目！黒ゴマアイスキャンデーに突入！！
たくさんのお買い上げ、有難うございました＾＾

そうそう・・・
先週、加藤先生が西都原にお見えになった時は『どしゃぶりの雨』で、まったく菜の花が咲いていませんでした。。

１週間で、こんなに菜の花が咲いてしまうなんて！！
先生、又西都原に撮影にいらして下さいね＾＾！

２月２０日。
春のにおいがしました～♪

・・・と言っても、私が勝手に感じただけなのですが＾＾；
昨年『春のにおい』がしたのが２月８日→【過去のブログです】
昨年と比べると、寝起きが悪かったようです（笑）

私は、冬が苦手で・・・。冬の間は色んな事務処理とか勉強とか・・・好きなことをさせてもらってます。
でも、春のにおいがしてくると、ムズムズと動きたくなるんです。。。

そこで先日、ふうちゃんアイスの原料として使っているマンゴー。。。
このマンゴーを作って頂いているマンゴー農家さんを訪ねました！

こちらのマンゴー園では、現在マンゴーの花が満開です♪♪

【マンゴーの赤ちゃん】
ちょっと分かりづらいですが。。。
マンゴーの花が散ったら、小さなマンゴーが見えます。このマンゴーちゃん、沢山生っているのですが、手でそっと触るとポロポロと落ちてしまうのです。。。（全部成長したら、それはそれは沢山のマンゴーができるのですが・・＾＾；）
この一つの大きな房に、たった１つか2つの実だけが残って、栄養を十分もらって大きく育っていくのだそうです！

今回、色々とお話を聞くことができましたが、本当に手間ひまかけて大切に育てられている事が分かりました。

今後も、赤ちゃんマンゴーの成長記録を皆さんにご紹介していきたいと思います。

☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～

【ふうちゃんアイスプレゼント企画】
コメント１０００件達成しました！！
皆様、本当に有難うございました。

当選された方々には、メールにて連絡差し上げております。
（・・・メールが届いていない方は・・・・ごめんなさい！）

今週中に商品を発送いたしますのでどうぞお楽しみに♪♪

いつの日か・・・お会いできるといいなぁ・・・とテレビを見ながら思いを馳せていたのですが＾＾；
２月１０日に西都市で行われた、政経懇親パーティーでお会いする事ができました！
【東国原知事】
すいません。。。私、お酒が入っていて真っ赤な顔しているのですが（笑）思いっきりミーハーしてしまいました～♪♪
知事を捕まえて？無理やり『夢咲姫焼酎』を持たせて！！写真をパシャリ！
（注）決して知事が焼酎を宣伝されているわけではありません。

実はこのパーティー、父が出席するはずだったのですが・・所用ができてしまい、急きょ私が出席する事になったのです。

何百名という出席者の中で、私一人・・・どう過ごしたらいいんだろう～（泣）と
不安な思いを抱えて会場に到着。
するとすると、何と、高校時代の友人が！！！
数年ぶりに会った友人と、きゃ～きゃ～言って、２人同窓会状態！（笑）

友人とカメラを抱えて、会場にいらっしゃる有名人の方々と写真撮影させていただきました。↓↓

【左】宮崎放送「ごじやじ」のはまちゃん！【右上】ＣＭでも活躍中！スピリットのお２人と！

そんなこんなの大満足で無事帰宅。

翌日、守田フードに出勤すると、父からの言葉。。。

『お父さんはね、心配になってパーティー会場に電話したとよ・・・。
ふうちゃんが一人淋しくしてるかと思って。。。
でも、電話してパーティー会場の人に聞いてみたら、
《焼酎持って、目立ってる女の人がいるよ。娘さんじゃない？》・・・・って。

お父さん、考えすぎやった～（笑）』

お父さん、ごめん！！
どんな所でも、私はこんな風に生きています。。。

・・・・知事の話はそこそこに・・・（すいません　汗）

友人と２人、学生時代に戻ってとても楽しい『ひと時』を過ごしたのでした♪♪

☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～

お待たせしました～～＾＾
１０００コメント達成！プレゼント企画！
いよいよカウントダウンです♪

当選者の方には、こちらからメールでご連絡差し上げます。
コメントを投稿する際に、メールアドレスを記入して下さいね！

お待ちしてま～す＾＾♪♪

先日、自社のチラシの裏に、無料で他社の広告を載せてくれた・・・（間に合わない～！の記事です）
あの！！尾崎社長にお会いしてきました♪♪

【スーパーマルハチ　尾崎社長】
西都市の平助通りにお店を構えていらっしゃいます。大型店が次々と出店している中で、昔ながらの食料品スーパーとしてとても頑張っていらっしゃいます。
守田フードも、昔はマルハチさんの様に賑わっていたのですが・・・
今はもう規模を小さくしています。

だから・・・・マルハチさんにはやっぱり頑張ってもらいたいのです！！
大型店には無い、ホッとできるお店。。。そんなお店であってほしいな。。。って思います♪

自社のチラシに無料で別企業の広告を載せてくれる。。。
そんな自然な尾崎社長の優しさに、人の温もりを感じたのでした。。。

これもきっと、尾崎社長が西都の街【中小企業】を愛して下さっているからだと思います。
尾崎さんのお父様である、故・マルハチ前社長には、私が西都商工会議所に勤めていた頃に大変お世話になりました。

私も、西都市内の一企業として、少しでもお役に立てたらなぁ・・・と思います。

マルハチさん、本当に有難うございました！

今日から２月ですね！！
午前中は、子供の参観日でした＾＾；

今週はずっと焼き芋アイスの試作、『夢咲姫生チョコ』の営業、ＨＰ作成！！と忙しく過ごしました！

冬眠も終わりみたいです・・・・（汗；）

さてさて、前回の続きの『焼き芋アイス』ですが、
○○ソース。。。と言うのは

キャラメルソース！！だったのです♪♪

焼き芋アイスにコクを出したくて、試行錯誤して加えてみたのですが。。。。

これまた賛否両論！！

甘～いキャラメルソースで、お芋の味わいが消えてしまう様な。。。。

最終的に、もう一度試作してみます！

【☆☆いつもコメント有難う企画☆☆】

。。。話は全然違うのですが、このブログを開設して、もうすぐコメントが１０００件になりそうです！
これもひとえに皆様のお陰です！！

そこで、何か御礼ができないものかと考えた結果・・・
ちょうど、1000番目にコメント頂けた方、前後３名様に
『ふうちゃんアイス試食セット６個入り（焼き芋３個、苺みるく３個）』、又は
『夢咲姫焼酎の生チョコ』をプレゼントできたら・・・と。。。

コメントする時にメールを入力された方に限り、こちらから当選のご連絡を差し上げたいと思います♪＾＾
（・・・と言うか勝手に送り付けるような形になりますが・・・＾＾

もちろん全国送料無料ですのでご安心くださいね♪

いつもの様にコメント頂ければ、あと１～２話で１０００コメント行きそうです＾＾
どうぞお楽しみに～♪

※この商品は終了しました。たくさんのお申込み有難うございました。
　　

最近は家にこもって書類整理ばかりしています。
でも、人と会わないと頭の中が

「ぼ～～っっ・・・」としてきて。。。
（ぼ～～っっとしているのはいつもの事なのですが・・・＾＾；）

でも、神様はちゃんと見ているのでしょうね・・・。

今朝、大変な事がおこってしまいました！

1本の電話。
平助通りのスーパーマルハチの尾崎社長からです。

社長：『先日みんなで書いたチラシ、宮日新聞の折込チラシに入れるから～♪問い合わせあると思うからアイス作っといてね～♪』

ふう：『えっ。。。。私が練習と間違えた、あのチラシ？？。。。（汗）』

そう！！先日、西都商工会議所で行われた内村明子先生のＰＯＰ講習のチラシです！！
よくよく話を聞くと、スーパーマルハチの折込チラシの裏に、このチラシを印刷して西都圏内、配布されるのだとか・・・

講習会に遅れてきた私はてっきりＰＯＰの練習チラシと思いこみ・・・作ってもいないアイスを
『今月のおすすめ』としてルンルン気分♪で書いてしまったのです！↓↓

内村先生：『ふうさん、これ本当に作れるの？』

この言葉で練習ではないと分かり。。。間もなく本当の広告（チラシ）となってしまいました。
（内村先生、会議所の皆さん、ごめんなさい！！）

と言う事で、そうそうお客様も来ないだろうとのんきに構えていたら、尾崎社長の電話となってしまったのです。

きゃ～～大変！！
もう、今日は焼き芋アイスを作りまくり！！！

お尻に火がついたように集中して、串間甘藷の焼き芋作りから作業開始です！

さぁ。。。どんなアイスが出来たでしょう？？
続きは又あした。。。＾＾

久々のブログ更新です！
新しい年が明けて、色々と書類整理をしております。

まず、昨年の9月末で終了した『経営革新補助金』に係る事業実績報告書・・・
1年7ヶ月の長～い試作期間。。。
請求書等の整理や研究の流れを全て整理していかなければなりません。
これを県に提出しなければ、次の段階に進めないのです！

と言う事で、1月中はこの作業に没頭中！！

でも、今日は急きょ知り合いの日本料亭さんの応援を頼まれて、接客・武者修行？に出てきました。

30名ほどのお客様と、別部屋のお客様。。。。
お料理を間違えないように、そして転んだりしない様に。。。。。
・・・厨房は正しく戦場でした・・・

大切なお料理を落とさずに、お料理の説明と笑顔と・・・口のもじりそうな＾＾；料理の名前を忘れない様に、うーん大変な仕事！！

それでも一生懸命さが伝わったのか？？？
お客様から
『こちらの若女将ですか？』って言われた時には、正直嬉しかったです・・・＾＾；

初めての経験でしたが、お料理でもアイスでも売る人のイメージとか雰囲気とか、凄く大切なんだなぁと思いました。
どんなに高級なお料理でも、提供する人の言葉遣いやイメージでお料理の味まで変わってきますよね！
　
約2時間のお手伝いでしたが、とんでもなくハードで貴重な時間でした。
これもまた勉強。。
良い経験させていただきました＾＾！

先日・・・クリスマス前の事ですが・・・
宮崎ＩＴリーダー塾の仲間、「あらんだまおばさん」から
『自宅で商品撮影会をするからふうちゃんもおいで～。。。』と連絡がありました。

あらんだまさんの自宅は、私の家とホントに僅かな距離なのです。

あらんだまおばさん；「ご馳走もあるよ～（笑）」

私・・・この言葉に弱いんですよね＾＾；
いつもご馳走があると釣られてしまって。。。

【あらんだまおばさんのワカメスープ】
ひむかひとてま便店長こと、宮崎食研の和風万能だしを使った肉厚ワカメたっぷりのヘルシースープです。
この和風万能だし、私も使っていますが、お値段も御手頃で簡単に本格的なお出汁ができるんです！
お正月のお雑煮にも重宝しますね！
これ、本当に美味しかった～♪♪

そして、今年のお歳暮でネット注文がたくさん入った！！
【かもめのコンフィチュール】
かもめのヨーコさんの宮崎産フルーツを使ったコンフィチュール（ジャム）です。
この画像は、リンゴとバニラビーンズのコンフィチュール。
リンゴの酸味の後にほんの少しバニラの香りがミックスされて、とても上品な味わいです。

私は先日、自家製クレープの中に入れて頂きましたよ＾＾♪

そしてそして。。。私の商品撮影は・・・というと。。。
【芋焼酎　夢咲姫～ゆめさき～】
お正月バージョンで撮影してみましたが。。。ラベルがちゃんと見えてませんでした。
撮影した後で旦那に指摘されたのですが、これって凄く大切な事ですよね＾＾；
でも、実際撮影してみないと自分自身分からない事で、次に撮影する時は気をつけよう！！って思うんです。
何事もやってみなければわかりませんね！

【おまけ】
皆さんの撮影風景！！
工具やの娘さんは、大きなお腹を抱えて・・・夢咲姫焼酎を撮影してます！

皆さん、本当に有難うございました＾＾♪

昨日は、宮崎商工会議所主催のＩＴリーダー塾・最終日でした。

・・・４時間の講義を終え、別室での懇親会！！
普段からお世話になっている方々、そして初めて挨拶させて頂く方・・・
話は尽きずに、料理の前で延々と立ち話してしまいました＾＾；

（話と料理に夢中になってしまい、画像がありません！！ごめんなさい。）

この１年を振り返ると、ＩＴリーダー塾の仲間達に背中を押されて『あれよあれよ』と坂道を転げ落ちてきたように思います。
私は、たくさんの人たちに支えられてここまでやってこれたんだなぁ・・・とつくづく思いました。

この恵まれた環境の中で、来年に向けてもっともっと頑張っていかないと。。。
皆に顔向けできませんよね（汗；）

今年は沢山の出会いと経験がありました。
来年は、これをもっと自分の道に沿った『かたち』にしていきたいなぁと思います。

実は昨日、１０年ぶりに午前様をしてしまいました＾＾；
懇親会→２次会→３次会（私が生春巻きが食べたいとわがままを言ったら・・・皆が美味しいお店に連れて行ってくれたんです！！
ミチコさん、ありがと♪）
そしてそして、「ふうちゃんは、貧乏だから（笑）」と
宮崎市内から遠く・・・西都までの道のりを、初めて代行を使って帰る私に。。。。
ポケットマネーから代行料をカンパしてくれたスミイチさん。。。本当に有難うございました!

☆楽しい思いをしたら、また新たなパワーが湧いて来ますね＾＾
今日も元気に頑張りま～す！

何だか最近、アイスの話題が少ないのですが・・・＾＾；
ボチボチと来年に向けての構想を練って日々精進しております！

ところで先日、高校時代の友人と久々にランチを楽しみました♪♪
某デパートのビュッフェスタイルのお店で待ち合わせをして・・・
いつもの様に・・・私が遅刻。。。。＾＾；

久々の再開で食べるよりも、しゃべる方が止まらずに（笑）・・・
（女の人って、大抵こんなものですよね～＾＾）

一通りお腹いっぱいになったら、友人が大きな包みを抱えて
「ふうちゃん、これ新築祝いのプレゼント♪♪」と手渡ししてくれました～！

　
私の親友（仮名：みっぽりん）は、いつもこんな風に優しい心遣いをしてくれます・・・（涙）
結婚してから会う機会が少なくなったけれど、たまに現状報告をしてお互い励ましあって意見しあって。。。
やっぱり、友達っていいですね♪♪

この新築祝いならぬ・・・クリスマスプレゼントを一番喜んだのは、もちろん我が家の子供達です。
家に帰って、子供達とクリスマスの予行練習をしましたよ～＾＾

私一人で「どうやって飾ろっかな～♪♪」と、はな歌交じりにセッティングしていたら・・・

お家に遊びに来ていた近所の子供達も集まってきて・・・『凄～～～いっ！』と大はしゃぎでした。

☆★☆いよいよ１２月突入しました☆★☆
もうすぐクリスマスですね♪
しばらくは、親友：みっぽりんから貰ったこのプレゼントを、お店の『夢うさぎ』の絵の下にセッティングしてクリスマス気分を味わいたいと思います！
また、画像をアップしま～す＾＾♪お楽しみに☆

先日、ブログで知り合った秋田県のお友達・・・菅原タイヤ商会のnarumiちゃんから、沢山の可愛いリンゴが届きました♪

narumiちゃん曰く、「はじきリンゴ」との事でしたが・・・・色づきも形も立派なリンゴでした！
画面からは香りがでないので残念ですが、箱を開けた途端・・・
『ふわぁ～～っ』とリンゴの甘い香りが一面に広がって・・・
思わず、凄～い！！と声をあげてしまいました＾＾

【中を割ったら・・・こんなに沢山の蜜が～～～＾＾♪】

【一口かじったら・・・こんなにみずみずしくて～～～＾＾♪】

子供達も、ご覧の通り満面の笑みです＾＾♪

narumiちゃんには、私がアイスを売り出したばかりの時にたくさんのご注文を頂いて・・・・
こちらからお願いしてミラクルアイスの試食と、その感想を聞かせて貰ったんです！
商品に関する事、パッケージの事、たくさんの貴重な意見を頂きました。
お客様の正直なご意見が、色んな改善に役立っていって更に良い商品を生み出していく。
厳しい意見ほど、素直に受け入れて次に繋げていきたいですよね！

narumiちゃんからは、『ミラクルアイスのお礼に・・・』と言う事でリンゴが届いたのですが、本来なら私の方がお礼を届けなくてはならないと思うのです。。。
これを機に、narumiちゃんにはまたまた！新作アイスを発送せねばなりませんね（笑）

narumiちゃん、この場を借りて・・・心から『ありがとう！』です＾＾

前回のブログの続きです！
西都市・平助通りで開催された『ダンボール・アート』に参加しました♪

【平助商店街】
西都市の中心に位置する200メートル程の小さな商店街です。
昔々・・・この辺りに「平助さん」と言う地主さんがいらっしゃって（今でもその方の子孫がいらっしゃいます）そのまま、この通りの名前になったそうです＾＾

小さな店がひしめきあっていますが、残念ながら現在はシャッターが下りている店が沢山あります。
それでも昔ながらの風情のあるお茶屋さんや美味しい居酒屋さん、食堂、美容室など、皆さん頑張っていらっしゃいます！

どの店も大型商業施設の進出で経営が苦しくなっている中、何とかこの商店街を守ろうと、一生懸命知恵を出し合ってこの様なイベントが生まれたのです。

若き商店会長！！堀さんです＾＾♪
平助通りの中で、美容室を経営されています。
いつものニコニコおにぎりマンみないな表情と違って（笑）・・・・真剣です！
準備に余念がありません。。

【ペンキ交換所】
我が子も一緒に・・・今日は、どんなに汚れても怒りません（笑）・・・最初は躊躇していたのに、ノリノリでペンキを補充しています

放置された（笑）私の昔懐かしのアイス自転車・・・
子供が『これなぁに？？？・・・』と興味津々でキャンデーボックスを開けようとしています。

この日のアイスキャンデーの売上げは３００円でしたが・・・（泣）
毎日毎日２歳の息子に『あれダメ！！これダメ！！』と言っている私に、神様が大切な事を教えてくれた一日なのでした♪

今日は午後３時から、『昔懐かしの自転車』・・をひいて＾＾アイスキャンデーを売りに行きます！
今日のイベントは、とても楽しみにしているんです＾＾♪

西都市には色んな商店街があって、その中に『平助通り』という昔ながらの面影を残した街があります。その、1００メートルくらいの細い通りを、車両通行止めにして・・・

一面にダンボールを敷き詰め子供たちに自由に絵を描いてもらう・・・
とんでもなく楽しい企画！！なのです♪

今日はお天気も良いし、比較的温かくなるみたいなので・・・・
子供達にとってはパラダイス～♪ですよね＾＾

アイスキャンデーを売るのは、そっちのけで（笑）・・・
私も子供と一緒に絵の具だらけになってるかも・・・です＾＾

それでは、今から準備にかかります。
もちろんカメラ持参ですよ～♪

次回のブログを楽しみにしていて下さいね＾＾

先週は少しお休みをもらって、心と体を休めました。

土曜日は、日高時計宝飾店のヒカリねーさんもご来店♪
わずかな時間で、西都原へGO！→おうどんを食べましたよ～＾＾

ほんわか美しい「ヒカリねーさん」。
ますます美しさに磨きがかかっていて・・・＾＾
私も、あんな女性になりたいなぁ・・♪
ほんの４０分程の短い時間でしたが、楽しいひと時でした。

また今日からお仕事です！
朝から、笹団子母さんのブログ・・・札幌ラーメンの画像を見てしまって！！
めちゃくちゃお腹空いてきました。

さぁ、今日も一日張り切ってがんばろう♪♪

先日頂いた、DJポッキーさんのサインです。

ポッキーさん：「何て書こっかな～♪」

・・・って何気に書かれた一言。
でも、こんな事書かれて・・・ふうビックリ！！

ふう（心の声）：な・・・何で分かるのぉ～（驚）

・・・大きなイベントを終えて、ここ半年くらい走って走って息切れしそうなくらい大変で・・・。
『これ終わったら温泉行くぞ～！！』って頑張ってきたけど、次から次へとやる事が続いて！

・・・気が付いたら、もうヘトヘトでした＾＾；

おととしの８月に経営革新計画の承認を受けて、去年の３月からスタートした県経営革新補助事業。
本来の計画なら、去年の１２月で終わる予定が、なかなか製品が完成しなくて、期間延長の申請をして今年の９月まで、いっぱいいっぱい伸ばして貰って、やっと今の製品（マンゴー・ゆず・ミラクルアイス☆）の形が出来上がったんです。

この１年半の間、試行錯誤しながら私が掲げた経営革新のテーマ「地場産品を活用したアイスクリームの研究開発」にひと通りの終止符が打てたのです。
そう、やっと９月で試作が終わって、私の本領発揮はこれからなんですよ（笑）

でもその前に、この１年半もの研究の・・・総まとめをしなければなりません。
ちょっとばかり、体も心も疲れていて、一度深呼吸して『心に元気』を取り戻したいな・・・って思います。

今回のイベントで、「私一人が全部やっていく必要はないんだ」ってよく分かりました。
私が愛情込めて作ったアイスを、姉が元気一杯！販売してくれて、父がアイスキャンデーを売ってくれて、姉の旦那と私の旦那が力仕事を手伝ってくれて・・・母は店と子供達を守ってくれます。

家族みんなが私のやってきた事を認めてくれて、手伝ってくれて・・・
私は、本当に美味しいものを作る事に最大の力を発揮すればいいんだなぁ・・・って思ったら、凄く肩に乗っかってた大きな荷物が降ろせたんです（笑）

人間って、心に元気がなくなると訳もなくポロポロと涙がこぼれてくるんですね！
いくら周りにせかされたって、やっぱり自分のペースを保たないと疲れちゃう。
お金も大切だけど、それ以上に大切なのは自分の体と家族なんです。

・・・・と言う事でここ１ヶ月は、私の大好きな『農家さん出会いの旅』と事務処理に専念しようと思います。
月１回のペースでイベントにもアイスの出店を行ないますが、その時は又ブログorHPでお知らせしますね♪♪
ではでは。。。おやすみなさ～い＾＾♪

昨日はハードな一日でした。。。
でもとても充実していて、改めて自分がやって行くべき事に気付いた日でもあります。

夕方、西都古墳祭りのイベント出店を後にして、FM宮崎のスタジオに向かいました！

少しの時間、ポッキーさんとアシスタントの方とリハーサルを終えて・・・
あっという間に本番です。。。
【ふうちゃん本番中！】

向かって右隣の方がDJポッキーさんです！DJと言うよりも・・・俳優さんの様な・・・本物の芸能人オーラが出ていらっしゃいました＾＾

生放送、約２０分でしたが・・・普通にしゃべれてしまいました。。。。
なんで本番は緊張しなかったのだろう。。。（きっと、ポッキーさんとパーソナリティーの柳田さんが上手くフォローして下さったお陰です！）
あっという間の２０分。とても楽しい時間でした♪♪

この日は何と・・・！！ポッキーさんのお誕生日だったようです！！
『永遠の１８歳』と言われていました（笑）
　　　　　　　　　　　　
放送終了後、三股町のイベント宣伝に来られていた方々・ポッキーさん・柳田さん・ふう旦那、皆でハッピバースデーの歌でお祝いしましたよ～！ポッキーさんおめでとうございました♪

そしてそして、、、、このケーキ・・・ポッキーさんが一口かじって。。。。
私が子供達へのお土産として、ケーキを頂く事になりました(涙・・・）
　　　　　　　　　　　　　
DJポッキーさんのお誕生ケーキが・・・・
　　　　　　　　　　　　　
我が家の子供達の誕生日ケーキ？に変わった瞬間です(笑）・・・

子供達も大喜び！！！DJポッキーさん・柳田さん・ディレクターの日野さん、本当に有難うございました！

きゃ～～！！大変。。。早く西都原に行かなきゃ～。。。です。
それでは、イベント会場に向かいます♪　

な・・・何と～～！！

１１月３日(土）　１８時からの生放送
DJ POCKYのSUPER RADIO CLUBに生出演します！！
”レディオトーク”というコーナー・・・
『宮崎を愛し活躍されている人たちにご出演いただき、彼等の「夢」を語って頂きます』との事。
このコーナーで、約２０分西都への熱～い思いを語れるそうです！

何だか最近、メディアに出まくってる私ですが、生きていてこんなに自分自身が取り上げられる事なんてないですよね＾＾；

それに、宮崎の超有名DJ、ポッキーさんに生でお会いする事が出来るなんて～♪♪
サイン色紙持って行かなきゃ～・・・です＾＾！

すいません。思いっきりミーハーしてますが、当日３日は『西都原古墳祭』のイベントに出店中で、夕方姉に出店を任せて宮崎市内のFM宮崎のスタジオに向かいます。

ハードスケジュールですが、緊張しないように。。。頑張ってきます！！
お時間あれば、皆さん聞いて下さいね♪

無事、２日間の大きなイベントを終了する事ができました。
ご来店頂きましたお客様、本当に本当にありがとうございました！！
（りんごのシャーベットとバニラアイスが完売してしまい、お客様にはご迷惑をお掛けしました。。。又の機会、よろしくお願いします！）

昨年からイベントでの出店を始めていますが、今回は声を掛けてくださるお客様が多くいらっしゃいました。
『ブログ見てますよ♪』とか『テレビ見ました♪』などなど。
今までのイベントでは人前に出るのが怖くてオドオドしていたのですが、今回は笑顔で接する事ができたような気がします。

その中でも、試食なしで『ミラクルアイス』に挑戦してくださったお客様＾＾！！
2０名ほどいらっしゃいました。
お客様の反応が面白いですね～＾＾
「うおぉ～～！！」とか「げｌげっ・・」とか「ぬぉ～！」とか・・・
お客さんと大笑いしてしまいましたよ(笑）
大変気に入ってくださったお客様もいらっしゃって、とても嬉しかったです＾＾♪
本当に、言葉では言い尽くせないくらいの元気と笑顔を頂きました！

唯一、写真を撮ったのがこの一枚です。・・・来賓の挨拶に来られていた国会議員さんが栗アイスを買っていかれました＾＾；
向かって左側が姉です＾＾お姉ちゃん、お疲れ様！！

また、１１月３．４日『西都古墳まつり』で頑張ります。
ありがとうございました！！

今日は、ミラクルアイスの製造でした。
でも、イベントの試食として出すにはどうしても赤ピーマンが足りません。。。

急きょ、知り合いの農家さんに交渉！！

『自分達で収穫するなら持って行っていいよ～＾＾』

との有難いお言葉。。。
早速、母と２人でピーマン畑へ行きました。
感動！！赤ピーマンの森みたいです＾＾

無心でピーマンちぎって、気が付けばあっという間にコンテナ２つ。。。

一口かじると、めちゃくちゃ甘かったですよ！！(ピーマン苦手な方・・・ごめんなさいね＾＾；）
普通の青ピーマンは、熟す前の物を収穫しているそうですが、赤ピーマンは完熟するまでに時間を要するようです。。。でも、その殆どは破棄されてしまいます。こんなに栄養価の高くてフルーティーなお野菜、捨てるなんてもったいないですよね。。。

早々に引き上げて、ミラクルアイスの製造に取りかかりました。
減農薬の、甘～い赤ピーマンで美味しいアイスが出来上がりましたよ♪

・・赤ピーマンって、都会では売ってるのかなぁ・・・。

明日は、いよいよ『りんごのシャーベット』の製造です！
今回はかもめのヨーコさんのお力を頂きました＾＾
ではでは、また明日～♪

☆☆☆☆～西都原イベントのアイスフレーバー（種類）～はこちらから☆☆☆☆
ふうちゃんアイスHP→→→今日の店長に掲載しています。

いよいよ、西都原のイベントまで残り２日です！
今日も一人・・・黙々とアイスの製造に取り組みました！！

２８日、開催されるイベント『西都ふるさと産業まつり』と１１月３．４日開催の『西都古墳まつり』には、とても思い入れが強いんです。
と言うのも、この２つのイベント、西都市の力の入れようが違います。
昨年、『西都ふるさと産業まつり』には１日で約３万人の来場客があったそうです。。。＾＾；

今から半年前でしょうか・・・・。
西都市の職員の方が直々に店に来られて、イベント出店の打診がありました。

「もりのふうアイス」を是非イベントに出して頂けないでしょうか・・・？

・・・願ってもない事でした。
本当なら、こちらから頭を下げて出店のお願いをすべきなのですが。。。

まだ、メディアに登場する前の事で、嬉しくて嬉しくて♪家族で大喜び！！
西都市の地場産品を売っている皆さん達と、一緒のテントで販売できるなんて！！！
何だか、私がやってきた事が認められた様な・・・そんな気がしたんです。

だからこの日の為に、私の開発して美味しいと思ったものをこの場を借りて発表したいと思います。
（マンゴーアイスは、このイベントの為に、インターネットでの販売を早めの終了とさせて頂きました。。。）
多くの方に、西都の素晴らしい食材を知ってもらえたらいいなぁ～と思います♪

そして、今回のイベント・・・・ミラクルアイスの試食ありです！！(数に限りあります）
西都の特産品、赤ピーマン・マンゴー・ゆずのミックスお野菜アイス＾＾。
（西都市みんなで力を合わせたら奇跡が起きるはず！！）という意味で、このネーミングにしたんですよ♪
一つのものが突出するのではなく、個性ある素材(人間）を知恵と協力で大きなエネルギーに変えていくって・・・素敵な事だと思いませんか＾＾？

宮崎の西都で生まれて西都で育った、ほんの少しの恩返しを、このイベントでできるといいなぁ・・・。
私の熱い想い！！このしがない文章で伝わったでしょうか。。。

もうすぐ、満開を迎えるコスモスたち☆☆
ここに来る皆さんが、少しでも日常の疲れを癒していってくれる事を切に願って・・・

どうぞ・・・良いお天気に恵まれますように☆☆

先日・・・宮崎ITリーダー塾でお世話になっている『すみいち』さんの別荘にお呼ばれしました＾＾
何といっても楽しみは、すみいちさんお手製のイタリアンをご馳走になる事！！

翌日の講演を控えている、『笹団子母さん』こと小竹さんと、ITリーダー塾講師の加藤先生もご一緒でした♪

とりあえずBEER

～前菜～すみいちサラダっず

～前菜～トマトとモッツァレラチーズのサラダ

～メインデッシュ～牛肉のローマ風煮込み

そして・・・私の愛する本格パエリア

【左】ロダン：考える人　【右】レオナルド・ダ・ヴィンチ：モナリザ

画像で皆様にお伝えしてみました。。。
言葉少なめに・・・いかがでしょうか＾＾；

そうこうしている間に、私、旦那のお迎えが参りました(汗）
初登場！！ふうちゃんの旦那です(笑）・・・なぜか、加藤先生に説教されています(笑）
加藤先生：『ホント大変だよねぇ～・・・こんな奥さん持つと。。。家で料理してんのぉ？』
ふう旦那「・・・・ははは・・・適当っす（汗）』
↑↑会話を覚えていませんが、こんな会話が予想されます＾＾；

いかがでしたでしょうか？
このように秋の夜長は過ぎていき・・・・旦那に連れられて子供達の待つ家路へと戻ったのです。。。

※すみいちさん、奥様、愛情たっぷりの美味しいお料理・・・ご馳走様でした！！
どれも、とても美味しく頂きました♪
久々にセレブ気分を味わって大満足な一日でした＾＾
（あ～・・・私も別荘ほしいな～＾＾；）

一昨日、宮崎商工会議所主催の『宮崎ITリーダー塾』を受講してきました。

今回の講義・・・いつも遅刻気味の私が何故か２０分前に到着！！
こんな事滅多にないよ・・・と、思い切って一番前の真ん中の席に陣取りました（笑）

加藤先生の講義。凄く良かった＾＾
ブログ先行で、HPの事を理解していなかった私に・・・上手く言葉で言えないけれどトンネルの奥に光が差し込んできた感じでした♪

そして次に小竹さんの講演！！
小竹さんこそ、私の永遠のテーマ・・・・・『輝く女性』でした！

高校の時、国語の先生がいつも授業中に言っていた事です。
『内面から輝く女性になりなさい』

自分のことをよく知って、理解して、年を重ねるごとに美しい女性になって行きたいって、私はいつも思ってます。
今を一生懸命生きている女性。主婦も仕事している人も、それぞれの人生を精一杯生きているって素晴らしいですよね＾＾♪

小竹さん、お会いできて良かったぁ～＾＾♪
本当ににホントに有難うございました！！

１０月突入！！
とんでもなく忙しい事が予想されます。
アイスのイベント出店・県外出張・子供の遠足・参観日・・・etc...

ここ２．３日考えていたら、気分が滅入ってしまいました。。。
実際の所、私の力だけでは限界を感じています。
HPを作るのに、それだけの時間を割かれてしまって、その分家庭の事が疎かになってきているのです。。。
製造の稼働率も上がっていて、体力の限界？？＾＾；

あ～・・・ここで、私が一番「よだき～～・・・（面倒）」と思っていた、大きな壁と向き合わなければなりません。。

それは・・・・・・・・『帳簿』です。

きっとこの『臭いものの蓋』を思いっきり開ける事で、新たな道が開けてくると思います。
分かっているのだけれど・・・とんでもなく「よだきぃ～」んです。

アイスの収益がどの部分の赤字に流れているか。。。？
自分で探り当てて、もっともっと自分で商売に対する『面白さ』を味合わなければ・・・
築きあげたもの全てがダメになっていくような気がします。

伸るか反るか・・・・・どうしよう。
これまでの沢山の選択枠をくぐり抜け、今に辿り着いて・・・また選択。
でも、今回は大きい選択です。結局は、親の店を頼らないと言う事だと思うから・・・。

このブログを見られている方で、女性の方は多くいらっしゃると思います。

皆さん、家庭や仕事、きっと色んな葛藤があって頑張っているんだろうなぁ～・・・＾＾；
私もその一人で、いつも苦しんでいます。（楽しそうに見えるんだけど・・・・＾＾）
子供に忘れ物をさせてしまったり、主人の夕飯が疎かになってしまったり。
でも、今できることを今やりたい。
そうでないと、実家の店は生き残って行けないんじゃないかと。。。不安になるのです。

きっと、大事な中身（基礎）をちゃんんと理解できれば、パートさんだって雇えるんですよね。
商工会議所でお世話になった１０年間。
５年は労災や雇用保険などの労務的な事務。
後の５年は、帳簿・決算などの代行事務を勉強させてもらいました。

すでに、学んできた事です。何も恐れる事はない！！
でも、チョットした私の勇気だけ。

こんな事を言っている間にも・・・早く製造しなくちゃ～～！！

書く事書いたら少しスッキリしました。
皆様、又ご意見ください！

今日は、美味しい手作りケーキとパンのお店
『恋花亭』～れんがてい～さんのご紹介です。
西都市内から約5分。小さな看板を目印に、細い道をつたって・・・今日も『もりのふうアイス』を配達します♪
西都から木城町へ抜ける道の途中に、赤いレンガを敷き詰めた小道を抜けると、恋花亭はあるのです。

恋花亭の風景

【左上】いつも、優しい笑顔でお客様を出迎えてくれるオーナー・有子さんと従業員の、のんちゃんです。
【中央】のんちゃん手作り、お店までの案内の看板。
【右上】カフェテラスから見える、何もさえぎるもののない風景・・・・・尾鈴山。

姉と甥っ子のケイ君。
心地よい空間の中で。。。「ぼくもケーキが食べたいよ～・・・」
私が色んな事で滅入ってしまった時、恋花亭に駆け込んで美味しいチャイとケーキでエネルギーを補充します（笑）

恋花亭さんご夫妻は、この尾鈴山の風景が気に入って、ご主人と2人で遠く大阪から移住されました。
大阪には、1号店の『恋花亭』があり、そちらは現在従業員に任されているそうです。
私との出会いは本当に偶然で、従業員ののんちゃんとふと立ち寄った時に、美味しいシフォンケーキとアイスティーでもてなして下さったのがきっかけです。
まだ、こちらに移住して間もない頃で、私は基本的なアイスクリームの作り方を伝授して頂いたのです。
製菓の専門知識がないので、有子さんにアレコレとご指導頂きました＾＾・・・感謝！！

今回は、私のアイスとのコラボでできた『秋の新作ケーキ』の登場です！！
～ショコラプレート・バナナアイス添え～６８０円

濃厚なガトーショコラケーキと、西都産バナナアイスの組み合わせです。ショコラケーキと冷たいバナナアイスを一緒に食べるのがおススメで、ボリューム満点ですよ♪

タルトタタン～りんごのキャラメリゼ～７００円

紅玉りんごの上に少しのお砂糖を焦がして、ちょっと大人の味に仕上げています。りんごの下には、サクサクのクッキー生地がひいてありますよ。私の作った、特製バニラアイスとご一緒にどうぞ♪♪

抹茶の豆乳ブラマンジェ～まだ、試作中との事・・・。あっさりとした後口で、いくらでも食べれそう～♪

秋の新作デザート（ドリンク＋２００円）は、１４：００からのメニューになります。（その他、ケーキ単品３００円～）
ランチタイムには、自家製トマトソースのパスタや、具だっぷりのピザがありますので、是非一度、癒しを求めて西都市･茶臼原の恋花亭にお越しください。

お問合せ先
宮崎県西都市大字茶臼原７８５
℡：０９８３ー４３－２２０１（末吉）
定休日:火曜日

先日、宮崎ITリーダー塾（宮崎商工会議所主催）を受講してきました。
今年度、第３回目。（月１回のペースで１２月まで続きます）

今回は講義の後に、仲良くさせて頂いている方々と「イセエビ会席」を食べに行きました。
もちろん、講師である「加藤先生」を囲んで・・・＾＾

私のブログによく登場する名前！！！
実際のお顔を見てみたいと思っている方が多数いらっしゃるだろうと・・・・＾＾
今回はカメラ持参で行きました。

写真の解説：左：すみいちさん、右：加藤先生
すみいちさんは私のブログ上よく名前が出てきます。隊長です（笑）お顔からしてソフトなイメージですが、とても強い信念をお持ちの方です。
加藤先生は、親父ギャク連発の面白い方ですが、めちゃくちゃ紳士です。

加藤先生、カメラを手にすると、お顔の表情が一気に変わります！！真剣そのもの・・・
右手におられる方は、「あらんだまおばさん」です。
この表情からも、パワーがみなぎっている様子が皆様にも伝わるでしょうか？？

左：ひむかひとてま便店長、右：工具やの娘さん
ひむかひとてま便店長は宮崎食研の社長さんで、大きな工場をお持ちです。最近では青パパイアの普及販売に努めておられます。青パパイア、浅漬けに良いです♪
工具やの娘さんも、お若いながら社長さんです！「ふうちゃん」という名づけ親はこの方だったんです！！

もっと沢山のお料理が並んでいたのですが、こんなご馳走久々で、カメラをそっちのけで夢中で食べ続けていました・・・（笑）

私が食べる時に『無言』だったのは・・・この場にいた皆さんがよくご存知のはず・・・＾＾；

今日は休み返上でアイスの製造でした。

今週中には、ご注文を頂いた全ての方々に発送できそうです。

実は先日、とっても嬉しい事がありました！！
2～３ヶ月前に、雑誌に掲載されていたお菓子・・・。
「抽選で３名様にプレゼント・・・」

あまり懸賞に応募する事のない私が、これだけはどうしても食べてみたくて思い切って応募したのです。
　
懸賞に応募した事さえ忘れていて・・・早数ヶ月。
連日のアイス製造でクタクタになった私を、玄関先で迎えてくれたのは、このカラフルなお菓子でした。

『ご当選、おめでとうございます』
嬉しすぎ～～っっ！！！きっとこれは『元気出しなさい』って事よね♪
「ふうちゃん、神様からの贈り物よ♪」（あらんだまおばさん談）

思わず、宅配のおじちゃんに何度もお礼を言って、この喜びを分かち合ってもらいました（笑）

このお菓子、讃岐の銘菓で「おいり」と言うそうです。
昔、お姫様が興し入れの際に持参したものだとか。。。
今でも、おめでたい結婚式の引き出物として使われているそうです。

早速食してみましたが、食べた瞬間・・・・・す～っと溶けてしまう、とても繊細なお菓子でした。
（麩菓子の様な感じかな？）

これで私も元気百倍！！
この喜び・・・１ヶ月は持つかな＾＾

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先日から皆さん・・・本当に温かい応援を頂いてありがとうございました。
メディア登場での忙しさも、少しずつ和らいできています。
特に、すみいちさん・あらんだまおばさん・恋花亭さん。。。感謝です！！！

昨日、無事に取材を終えることができました。
皆様、温かいご支援ありがとうございました＾＾♪

あ～・・・本当にハードな1日でした。
朝9時に店に入り、機械の清掃。
バニラとマンゴーを仕込んで・・・昼前に配達。
その足で、綾町の早川農園と、井上さん（ぶどう農家）を訪問・・・
天気が曇ってきたので・・・あわてて西都市にもどり、アイスの撮影と「ふうちゃんインタビュー」開始。

インタビューの頃にはちょっぴりお疲れモード・・・でした。

なぜ、こんな撮影が急きょ入ったのか？？
それは、小島カメラマンさんが守田フードセンターを訪ねて下さったのがきっかけです。

去年、自転車でアイスキャンデーを販売しているのを新聞に取り上げられて、その後どうだろう・・・とwebで検索した所、ブログを発見したのだとか・・・。
ブログの力、凄いですね！！
でもって、カメラマンが独自に構想→取材→編集を練っていくコーナーがあるみたいで、それに私・・・白羽の矢が当たった様です。

小島さん、ありがとうございました！

UMKカメラマンの小島さんとアシスタントの元気くん。
とっても気さくな方で、お二人ともかなりのイケメンさんなんですよ・・・・ムフフ＾＾

ずっと・・・カメラを向けられてて、逆取材をする間もなく・・・唯一二人にカメラを向けたのが、最後の商品撮影時。

朝から・・・ず～～～っと私に張り付いて下さって、全部終わったのが夕方の5時過ぎ。。。
この長い撮影を、4分にまとめて、インタビュー形式の小さなドキュメンタリーにするそうです。
何だか凄い企画・・・・どんな風に放映されるんだろう。

放映は9月3日か4日の、UMK夕方6時15分からのニュースだそうです。
前日には番宣もあるとか。。。きゃ～～ぁ！！大変だこりゃ～・・・。

今日は本当に素晴らしい一日でした。
そして・・・小島さん、元気くん。お疲れ様でした＾＾

簡単に考えていた事がありました。

実は明日、地元テレビ局のカメラマンさんが私を・・・密着取材するのです！！
朝からずっと私の行動を追って、「ふうちゃんの１日」を４分間も夕方のローカルニュースで
放映するのだとか・・・。

どうしよう。。。今になってアタフタしてしまいます。。。
明日の朝、店に着いたら既にカメラがスタンバイしているのだとか・・・！！！

あぁぁ・・・・。安易に引き受けなければ良かったかも。。。

でも、やいちんの様に逆取材してみようかな～（笑）

放送は８月終わりか９月初めだそうです。
取材の様子、ブログアップできるとよいのですが。

今日は早く寝ます。。。。おやすみなさい～＾＾

先週、今週とお中元用の注文が少しずつ入り、今週はずっと製造に追われています。

先日は、初めて関東のお客様からご注文のお電話をいただきました。
｢友人がとても美味しいと言っていたので・・・」との事でした。

実は今週、ミラクルシャーベットのラベルサンプルが来たのですが・・・・。
奮発して・・・・３色入りのラベルにしたんです！！
どうしてもミラクルだけは、カラフルでカワイイ感じに仕上げたかったので・・・＾＾

早く画像アップして、皆さんにお披露目できるといいのですが。。。
マンゴー・ゆず・ミラクル、２個ずつ入り・６個セット。

次回、全てが明らかに・・・・フフッ＾＾♪

前回に引き続き、ミラクルシャーベットへの熱～い思いを語りたいと思います＾＾

ミラクルシャーベット・・・何がミラクルなのか？？
そう。それは、とんでもなく個性的な野菜とフルーツを混ぜ合わせてアイスを作ったら、
食べた事のない不思議な味のアイスが出来上がったからなんです！！

この、目の覚めるようなアイスの朱色。
実はこれ、私の地元、西都市でとれる

完熟ピーマン　なんです♪♪　　　　　

あ～・・・何だかすっきりしたなぁ(笑）

ピーマンのシャーベットなんて・・・聞いただけで引いてしまいそうですよね(笑）
でもこれに、これまた西都市の特産物・・・マンゴーを加えています♪

でもってもう一品、重要な野菜をプラスして☆
まだ、発売してないので企業秘密ですが・・・＾＾

この、個性の強い野菜やフルーツを合わせたら、爽やかで飽きのこない後引く美味しさの
・・・大人のシャーベットが出来上がったんです！！

ゆずシャーベットは、キリッとして一本気がとおった様な味わい。
マンゴーシャーベットは、大人から子供まで幅広く味わってもらえるような万人向けの味。
そして、このミラクルシャーベットはちょっと大人で上品な・・・セレブアイスだと自負しているんです！！

ちなみに・・・私は落ちぶれセレブですけど(笑）・・・。
「少しの量でいいわぁ・・・」なんて人に向いていると思います。

実は、このアイス、めちゃくちゃ作るの大変なんですよ！
たかがピーマン。。。されどピーマン。。。

現在、試食切れで、製造は明後日になる予定です。
お問い合わせを頂いている方で、試食まだの方・・・もう少しお待ちくださいませ。

昨年の８月にgooブログを立ち上げてから約１年が経過しようとしています。

今日は、今まで私を育ててくれた皆様に感謝の意味を込めて・・・。

このＩＴリーダー塾を紹介してくれた奥口さん。
gooブログ立ち上げには西都商工会議所のＪちゃん・職員の皆様。
ふうちゃんの名づけ親、工具やの娘さん。
そして、レンタルサーバーの意味やＭＴ移行作業などお世話になった
・・・あらんだまおばさん、Ｙさん。
初めて、私に大口注文をくれた・・・すみいちさん。
ふうちゃんアイスでパフェをつくってくれてる・・・恋花亭さん。
都城のアイス屋さん・・・ジェラテリア・マナさん。
ＭＴをより見やすく、快適なものに仕上げてくれた・・・やいちん。
ＤＷの使い方を親切に教えてくれる・・・みえーるさん。
コメントでいつも応援してくれる、きりんママさん・・narumiちゃん・・とびちゃん・かもめのヨーコさん。
タイミングよく？アドバイスをくれる、Ｍ会議所のＫ氏。
実はとってもダンディー♪な加藤先生。
影ながら応援してくれる、ヒカリねーさん・内村先生。
病んだ私を心地よく出迎えてくれる・・・BOSSさん。

まだまだ書ききれないけど、この一年間で色んな出会いがあって、皆が
私を育ててくれて、ただただ感謝の気持ちでいっぱいです。

今でもＰＣの事なんて何にも分からないけど、もしも今のＩＴリーダー塾で１年前の私・・・状態の人がいるのなら、「あらんだまおばさんの寺小屋」に駆け込んでみる価値有りだと思います。
はじめの第一歩。
ほんの少しの勇気と行動力で、想像以上の未来が待っているかも＾＾です。

台風4号も農作物に大きな被害をもたらし、あっという間に一週間が過ぎてしまいました。
この間、新潟で大きな地震が起こり、たくさんの被害がでました。
被災された皆様には心からお見舞い申し上げます。

さて、昨日は宮崎商工会議所主催のＩＴリーダー塾の初日でした。
昨年、何となくの参加で、まだブログさえ立ち上げていない・・・いや、ブログの意味さえ
よく分からない私は、ただただ6ヶ月の講習で加藤先生のダジャレをクスクス笑っているだけののんきな宮崎人だったのです・・・。

今では、リーダー塾仲間の力を借りて、ブログもＭＴに移行できて・・・オマケに3カラムの立派なものになって・・・中身をいろいろイジッテみて。。。
1年で、やっとここまでくる事ができました。
これからは大急ぎでＨＰの作成に取り掛からねばなりません。

今年のＩＴリーダー塾・・・・私・・・・本気です！！！！
加藤先生がダジャレを連発しても笑いません(笑）。。気合い入れて受講します！！！

すみいちさん・やいちんさんに少しでも追いつけるように、でもって、私のお小遣いも増えるように＾＾
宮崎チームの一員として頑張りたいと思います。

加藤先生、ＩＴリーダー塾の皆さん、どうぞ宜しくお願いします＾＾

いよいよ今日から７月突入です！！

２日前、ゆずとマンゴーのシャーベット詰め合わせの納品を
何とか・・・ギリギリで終えることが出来ました。
本当にギリギリでした。。。

ホッと・・・している間もなく、現在は次々と届くマンゴーの加工に追われています＾＾

私の住む、宮崎県西都市は県内でも高品質なマンゴーがとれる名産地です。
チョット昔の番組ですが、「どっちの料理ショー」でも、紹介されました。

マンゴーブームの前から、当店では地元のマンゴーを市場で仕入れていて、
この時期にはＡ級品から、ちょっと形の悪いＢ級品まで安価で店に並んでいます。

そんなマンゴーを見て、去年からマンゴーシャーベットを作っています＾＾
ですから、この時期になるとマンゴーの皮を剥いてピューレにして、
鮮度が落ちないうちに、マンゴーシャーベットを製造・・・。

アイス製造の部屋は、マンゴーの甘～い香りでいっぱいなんですよ♪♪

そして、今年もたくさんの宮崎マンゴーが店に到着。
今年は、地元の市場に加えて農家さんから購入したり、
ＪＡさんからも｢地元の物産品に・・・」ということでマンゴーを分けて頂いて
応援を受けています。

先週から、２０キロものマンゴーを母と二人で加工してシャーベットを製造
しているんですよ。。。結構大変です(笑）

今年は、「ふうちゃんのマンゴーシャーベット」を思い切って・・・・
ブログで限定販売してみようと思っています！！！
(早く準備始めなきゃ～！）

明日もマンゴーの皮向きです・・・
８月初めまでは、農家さんからマンゴーが届く予定ですので
延々とこの作業が続いていきます。

宮崎県西都産の高級マンゴーがたっぷり入った

ふうちゃんのマンゴーシャーベット

楽しみにしていて下さいね＾＾

ＭＴに移行したら、色んなお店を紹介したいなぁ・・・と
思っておりました。
写真もたくさんアップできますものね♪

今回、ご紹介するのは私の手作りアイスを販売して
頂いている｢マナ」さんです。

宮崎県都城市内で、可愛らしいアイスのお店を経営していらっしゃいます。

店内に入ると色とりどりのジェラートが勢ぞろい♪♪
トッピングのフルーツも沢山の種類があって、選ぶのが楽しみです。

私は現在、‘製造一直線！！’ですが、精一杯・・・愛情込めて作ったアイスを
こんなに素敵なお店に置いて頂けるなんて～～＾＾♪
本当に感激です♪
やはり、どんなお店でも雰囲気は大切ですよね。。↓↓

マナさんは、とっても可愛らしい方なんですよ！！
・・・画像でお見せできなくて残念です・・・

現在は、無農薬バナナアイスの販売をお願いしていますが、
今後夏に向けて、シャーベット系も置いて頂けたら・・・・なんて
思ってます。
マナさん、試食して美味しかったら色んな種類おいて下さ～～い♪
私も、製造がんばります！！

今日は、待ちに待った「梅もんじゃけんぼー」さんの南高梅が到着！！
見て下さい・・・この瑞々しい梅！！
箱を開けると同時に、梅の爽やかで甘い香りが
ふわぁ～～っ・・・・と漂います♪

毎年、我が家では夏バテ防止の為、梅シロップを手作りします。
今年は、ITリーダー塾でお知り合いになった、けんぼーさんの梅を
お取り寄せしてみました。

一晩水につけて灰汁抜きをし、明日は梅シロップの仕込みに取り掛かります。
良い素材が手に入ると、心がウキウキしますよね～♪
早く明日にならないかなぁ・・・