今回は、西都産の『びんちゃんナス』をアップする予定でしたが。。。
いろいろとお問い合わせを頂きましたので、とりあえず申し込みを受け付けたいと思います。

☆ふうちゃんの家族団らんセット☆

　　・内容量・・・・♪手土産用マンゴー350グラム前後（1玉）中玉です！
　　　　　　　　　　　♪西都産！朝どれスイートコーン（4本）
　　　　　　　　　　　♪宮崎旬のお野菜又は果物（何が届くかはお楽しみ♪）
　
　　・お支払方法・・・先払い（宮崎銀行・イーバンク銀行・郵便局よりお選び下さい）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　又は　代引き

　　・お申し込み方法・・・・メールにて受付(tmmmk@star.ocn.ne.jp)
※この商品は終了しました。たくさんのお申込み有難うございました。
　　
　　　　　　　　　　 　 ・郵便番号　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・住所
　　　　　　　　　　　　・氏名　
　　　　　　　　　　　　・電話番号
　　　　をご記入の上　『ふうちゃんの家族団らんセット申込み』の題名でお願いします。

さてさて、昨日の続きなのですが。。。

私の住む、宮崎県西都市ではもうすぐスイートコーンの出荷作業が始まります。
この時期、生産者の方々はスイートコーンの甘味が集中する夜中から明け方にかけて収穫作業を行います。（凄くハードな作業です！！）
スイートコーンは一気に収穫作業を向かえ、２週間ほどでその殆どが収穫を終えてしまいます。
なので、１年間の中でほんの少しの期間しかこの美味しさを味わえません！！

こんな風に西都市内では、いたるところスイートコーン畑が広がっているんですよ♪

☆マンゴーと同じ様に、宮崎では『初夏の旬の味』なのです☆

私もずっとずっと昔から。。。この時期になると小学校から帰って来て必ずと言っていいほど、母がおやつに準備してくれていました。
我が家の子供たちも、スイートコーン大好きです＾＾♪

私のおススメは、『ゴールドラッシュ』と言う品種のもので小粒で皮が柔らかくとても食べやすいスイートコーンです。・・・（糖度の高いもので１８度～１８．５度あります）

今年は全体的にスイートコーンの出荷が遅いようです。。。
スイートコーンとマンゴーの出荷の重なる時期が、ほんの少しの期間しかありません。
なので昨日のブログで３日間と書きました＾＾；

私がお願いしている生産者さんが、来週半ばからの出荷予定です。

来週までに、ＨＰのアップ間に合うかなぁ～。。。買い物かごとか。。。
アップできるのは数日間だけなのですが・・・＾＾；
とにかく、できる限り頑張ります。

金額的には送料無料でマンゴー１玉とスイートコーン４本で３６００円ほどを予定しています。

明日は、最近私がはまっている「西都・びんちゃんナス」のご紹介です♪

お楽しみに～♪♪

先日、マンゴーの生産者を訪ねました。
以前、「マンゴーの赤ちゃん」をブログで紹介しましたが、そちらの生産者『みぃちゃん農園』ともう一軒、現在出荷で大忙し！の『ひろちゃん農園』です。

皆さん、マンゴーブームになる以前（10数年前）から、美味しいマンゴー作りに取り組んでいらっしゃいます♪
今年は、石油高騰の影響で価格もいつもの年より高値で取引されているようです。

今年、早速試食させてもらったのですが・・・・
当たり外れなくどのマンゴーもとても味が良いようです！！

実は今年、この美味しいマンゴーを販売させて頂いてるんです。
・・・ＨＰ上ではまだアップしておりません。。。

そこで、ブログをご覧の皆さんにも、是非是非この美味しいマンゴーを知って頂きたくて・・・
数量限定でお届けしたいと思っています。

来週半ばからは、私の住む町・西都市で甘い甘い『スイートコーン』の出荷も始まるんですよ♪

スイートコーン4本とマンゴー１個（350グラム前後）の詰め合わせ。
（あと、旬のお野菜or果物をプラス♪何が届くかはお楽しみです♪）
その名も『ふうちゃんの家族団らんセット♪』です＾＾

今回は、お試し価格なので３日間限定の全国一律送料無料にしたいと思います。
というか、家族みんなで、今の宮崎の旬を味わって欲しいなぁ。。。と言う単純な企画なんです＾＾；

次回。。。スイートコーンのご紹介です☆
どうぞお楽しみに～♪

ＧＷも今日で終わり♪
皆様、いかがお過ごしでしたでしょうか？？

今日は、最近私が力を入れている！「守田フードのお惣菜」のお話です。

お惣菜は、私が産まれた頃はすでに店内で製造していて・・・
元を辿れば祖母が「うどん屋」をしていたそうです。

でもここ数年、母が一人でお惣菜を作っていて・・・
なかなか一人では手が回らずに（何しろ家族経営なので＾＾；）、作ったり作らなかったりの状態でした。

でも、私もアイスだけでなく店全体の事を考えていかなければいけない！と思い・・・
４月に入ってからは、毎日毎日・・・母の背中を押して惣菜作りの手伝いをしています。

すでに、惣菜を作り続けて１ヶ月が経過。。。。

母と私２人で、冷凍食品に頼らずに昔ながらのメニューをコツコツと作っているんですよ♪
大量にはできないので、夕方には殆どが完売してしまいます。
←こんな感じで、木のテーブルに昔ながらの価格で売っています。

ガラ～ンとした店内に、この一角だけ母と私の世界が出来上がっているんですよ（笑）

私は下ごしらえをしたり、洗い物をして母の支持に従ってテキパキと動くだけなのですが。。。＾＾；
ちなみに、５月のおススメ惣菜は
・ジャンボかき揚
・ナスの丸ごとはさみ揚げ」です。
かき揚は、昔と変わらない価格で。。。日替わりで野菜の具が変わります。
ナスは近くの農家さんから新鮮なものを直接仕入れて、焼きナスにしたりはさみ揚げにしたりしているんですよ♪

母の作る、懐かしい味のお惣菜に加えて。。。
少しずつ新しいメニューも考案して行こうと思っています。
お惣菜で、「こんなのがあったらいいな。。。」と言うご意見があればお寄せ下さいね♪

さぁ、ＧＷも今日で終わり！！
明日からまた、お惣菜作りに励みます♪♪

※お惣菜は平日のみ営業となります。（土・日・祭日お休みです）