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2008年04月30日

宮崎は夏日より♪

昨日はお休みを貰って、家族で青島にある『子供の国』に行って来ました♪

朝は肌寒かったのですが、日が昇るにつれて・・・気温上昇!!
海からはとても心地よい風が吹いていました。
青島海岸

今回は、チョット遠回りして電車での旅でした^^
もちろん、子供達も大はしゃぎ♪♪

思いっきり遊んだ後の帰りの電車では・・・・↓↓この通りでしたよ(笑)
熟睡中・・・
 
でもでも・・・疲れてお家に帰ってみたら、ご近所さんから初物のスイカを頂いており!!
祖父母が冷やしてくれていました~♪
スイカに飛びつく子供達
初物のスイカ。。。
ちょっとお行儀が悪いけど、丸ごと皆で頂きました!
驚くほど甘くて・・・本当に美味しかったです♪

GWの小さな小さな小旅行。。。
家族で目いっぱい遊んで食べて、大満足の一日でした^^♪


2008年04月21日

夢咲姫・西都市制50周年ボトル発売!

今年は、西都の町が正式に『市』として制定されて、ちょうど50周年になります。
そこで、当店でも『夢咲姫~ゆめさき~』の記念ボトルを発売する事になりました。

【西都市制50周年記念ボトル・夢咲姫】
夢咲姫・西都市制50周年記念ボトルこれまでの夢咲姫焼酎のイメージとはがらりと変わって・・・とても渋い感じに仕上がっています。
西都市制50周年記念と言う事で、限定500本の販売です。

この限定焼酎は、全てにおいて『西都』という地域にこだわった商品なんですよ♪
と言うのも・・・製造元はもちろん西都の正春酒造、甘藷・麹ともに西都産!
そして・・・陶器や木箱、和紙原料、しおり、ショロ縄、木箱の木材・・・
全てにおいて西都市内の企業や団体の協力の下に完成した逸品なのです!

今月の20日に発売開始となり、すでに多くの『夢咲姫』ファンの方々にご注文を頂いております。

この、記念ボトルを是非私のブログでも紹介しておかなければ!!と思い。。。

☆『ブログでも販売させて~!!』と父にお願いしたところ・・・・少しならいいよ。。。との返答。
という事で、ご購入を検討される方がいらっしゃればこちらのメールアドレスまで連絡下さい。
折り返し、送料等のご案内をさせて頂きます。

          西都市制・50周年記念ボトル【夢咲姫・原酒】            
              ・原材料・・・・・・・・・甘藷・米麹
              ・アルコール度数・・・35度
              ・容量・・・・・・・・・・・500ml
              ・価格・・・・・・・・・・・税込5,250円
              ・メールアドレス・・・morinofuu@it-web.jp


2008年04月16日

日向夏のシャーベット

今日の宮崎はポタポタと雨が降っています。

私は朝から母とお惣菜作りに懸命です!
今日も焼きナスを30本程網焼きしましたよ~^^;
そうそうこのナス、実は凄くこだわったナスなんですよ。
でも、話すと長くなりそうなので・・・この話はまた次回。。。。

昨日は、お惣菜作りが終わって新作アイスに取り組みました。
そう・・・今が旬の宮崎特産品・日向夏みかんを使ったシャーベットです~♪
IMG_1327.JPG
日向夏みかんの皮はとても綺麗な黄色をしていますが、食べる時にはこの皮を薄く剥いて、白い綿を残して食べます。
・・・・☆食べ方は「やいちんのHP」に掲載されていますよ♪美味しい日向夏をご希望の方は、黒木果樹園へどうぞ♪♪

この皮の色を、どうしてもシャーベットに出したくて色々と試行錯誤して・・・
皮も白い綿も果汁も、ぜ~んぶコトコト煮込んで作ってみました。
初めての試作でしたが、味見して頂いたお客様にも好評でした。

カップに可愛いラベルなどは貼っていませんが、店頭販売ということでその分お安く提供させて頂いています。

一日にできる量は10個くらいですが、細く長く・・・私のペースで美味しい物を作り続けて行きたいと思います。
お近くにお寄りの際は、是非遊びにいらして下さいね♪


2008年04月11日

2人の休日

昨日は久々に主人の仕事が休みで。。。
私も店の仕事を午前中で切り上げて、若さん(主人)と宮崎市内までお買い物に行きました。
※以前、ITリーダー塾の加藤先生に『若乃花に似てる!!』と言われたのでこの名前で・・・^^;

まずは、ヒカリねーさんのお店でハンドマッサージをしてもらいました。
・・・最近は、お惣菜で『焼きなす』担当の私。
毎日毎日熱~い焼きナスの皮を剥いていると、手先がガサガサになってしまいます。。。

でも、たっぷりのオイルを塗ってツルツルに甦りましたよ~~♪♪↓↓
甦った手先

そしてそして次は何をしようかと考えたあげく、取り合えず近くのファミレスに直行!
そこで、こんなアイスを発見しました!!
マスカルポーネのアイスケーキ

中にはナッツが沢山入っていて、なかなか美味でした^^♪

でもでも。。。ご飯食べたら次は何しよう。。。??

いつもは、子供が大きくなったら若さんと色んな所に行きたいな~~って思っているのに、
いざ2人きりになったら何していいのか分からない(困)

子供がいて当然の生活に慣れてしまったのでしょうね。。。

結局、2人が向かったのは、足つぼマッサージでした!

まぁ、この貴重な夫婦の時間が、日頃の疲れを癒す一日となってしまったわけなのですが・・・

10年も経てば、お付き合い始めた頃の『ワクワク感♪』もなくなってしまい、ただ日々の生活に追われていて・・・
それでもこうして一緒にいられることは凄く幸せな事だなぁと思います。

☆今年こそは、家族での東京ディズニーランド旅行を目指して☆
・・・今日も一日、焼きなすの皮むきと、アイスクリームの試作に明け暮れるのでした♪

2008年04月08日

今日の西都原♪

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自宅から店へ通うまでの通勤途中に西都原~さいとばる~があります。
今日は、お天気も良く♪♪ちょっと車を止めてカメラを向けてみました^^

車を降りた途端!!
菜の花の香りいっぱいでした。
桜もすでに満開を向かえ、花びらがヒラヒラと舞い散っています。。
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最近の私は、店に出て毎日毎日・・・・母とお惣菜作りに勤しんでいます。
お店の中にポップを書いて貼ったり、お惣菜も私のアイデアで新メニュー登場です^^
内容は盛りだくさん!!・・・ではありませんが、常時7~8種類のメニューを置いて、金額的には1パック80円から200円で近所のお客様に立ち寄って頂ける程度の量を作っています。

少しずつですが、お客様の来店数も増えていて、やはり続けていく事の大切さをしみじみと感じているこの頃です。

アイスの方も、現在咲いている、「西都原の菜の花と桜」の新蜜が採れるころ・・・
再開していきたいと思います。

そうそう、『農家さん出会いの旅』も開拓していますよ!
本当に皆さん頑張っていらっしゃって、私のほうが元気を貰ってます。

また、色んな農家さんをこのブログでご紹介していきたいと思います^^

どうぞお楽しみに~^^♪