３月初旬。。。
思いもかけない『講師依頼』が舞い込んできました。

【３月２５日　火曜日】
都城商工会議所からの依頼で、都城のチャレンジショップのオーナーの方々を前にしての座談会的な講話です。

話の中心は、起業のきっかけ、経営革新制度承認、補助金申請までの経緯、商品開発秘話、インターネットを使った販売・情報発信などなど。。。
質問等を交えながら約2時間！

皆さん、本当に興味深く聞き入って下さり、私も自分で話していて・・・
「この3年間、こんな事やってきたんだ。。。」なんて復習の意味でよい勉強になりました。

ここでブログをご覧の皆様にご紹介です♪

向かって左から

～シェ・ユノキ～柚木敏修さん
☆無添加のフレッシュ生クリームを使ってシュークリーム・プリン・ロールケーキなどを製造販売していらっしゃいます。ご実家は和菓子の老舗で、４月からはご実家のお店で和菓子も習得していかれるそうです。

～ジェラテリア・マナ～鍋倉優子さん
☆実はマナさんに私のアイスを販売してもらっています！おススメは５種類選べて５つの味が楽しめる、ハッピーカップ！（左画像）
以前、私のブログでもご紹介させて頂きました。イタリアのジェラート屋さんを思わせるおしゃれなお店です！
～アービアント～前田のぞみさん
☆焼き菓子・クッキーを製造販売されています。
一つ一つ手作りで、お店の名前のアービアントとはフランス語で『またお逢いしましょう』の意味だそうです。プチカップケーキ１００円～と気軽に足を運べる可愛いお店です♪
～服屋さぶろー～加川義郎さん
☆ここ、チャレンジショップではTシャツやジーンズを販売していらっしゃいます。
４月からは革製品の師匠『COZY』の一番弟子として、製造を手伝いながら再スタートされるそうです。

左から４番目の前田さんを除いては、皆さん４月からチャレンジショップを卒業して、独自の店舗を持たれたり、それぞれの道を歩まれるそうです。

こんなに個性的でおしゃれな店が集まっている、都城市内の小さなモール♪♪
もっともっと多くの方に知ってもらって足を運んで頂ければいいなぁ・・・と思います。

都城商工会議所の新地さん、都城市役所の小岩屋さん、チャレンジショップの皆さん、本当にお世話になりました。

昨日から２４日までの６日間、西都原のイベント広場でアイスを販売しています。

今日は昼からポカポカ陽気で、西都原もたくさんのお客さんで賑わっていました♪

西都原の菜の花

桜はまだ咲いていませんが・・・
今日のようなポカポカ陽気が続くと、桜の開花も間近です♪♪

私は午前中アイスの製造に入って、午後からアイス売りを始めました。
しばらく会っていなかった人や、な・・・なんと『魔女の会』の面々もご来店！！

菜の花畑の前で記念撮影

左からあらんだおばさんの会社の研修生さん・あらんだまおばさん・ミチコさん・ふう（私）・ヒカリねーさんです

魔女の皆さん、アイスクリームをぺロリと平らげ、２本目！黒ゴマアイスキャンデーに突入！！
たくさんのお買い上げ、有難うございました＾＾

そうそう・・・
先週、加藤先生が西都原にお見えになった時は『どしゃぶりの雨』で、まったく菜の花が咲いていませんでした。。

１週間で、こんなに菜の花が咲いてしまうなんて！！
先生、又西都原に撮影にいらして下さいね＾＾！

今日は久しぶりに、子供達に手作りのおやつを作りました。

私は、幼い頃からお菓子作りが大好きで♪・・・
お菓子の本を見て作って。。。また我流でチャレンジして。。。（今と同じですね。。。）

その影響で、今アイスを作っているのでしょう（笑）

今日のおやつは、ふんわりワッフルです。

ワッフルと言っても、パンの様に1・2次発酵をして時間をかけて作る本格的なものです。

時間は費やしても、ふっくらと甘くて美味しいワッフルが出来上がるんですよ＾＾♪

もう、何度となく焼いてきたこのワッフルですが・・・
実は先日、とんでもない失態をしてしまって！！
（本来ならばイースト菌を入れるところを、間違ってベーキングパウダーを入れてしまいました（泣）

待てど暮らせど生地が膨らまずに・・・・
やっと気付いたら、子供達が待ちくたびれてしまって＾＾；

でも、今回はとても美味しいワッフルが出来上がりました♪

こんなに沢山焼いたのに・・・

子供達の食べるスピードに追いつけません＾＾；

子供達がこんなに喜んでくれるのは、やはり『手作り』だからでしょうね。。。
凝ってなくても、形が悪くても喜んで食べてくれる。。。

アイスを作り始めた頃の気持ちに、ほんの少しタイムスリップした様な気持ちでした。

あっという間に・・・・２月も終わって。。。３月突入。
ブログの方もご無沙汰してすいませんでした！！

節分をさかいに私も冬眠から覚めて、心を入れ替えて・・・
守田フードで働いてます～＾＾

朝の９時前に出勤して、店の掃除・・・自転車で配達・・・（めちゃくちゃ寒い～）
そして、アイスの仕込みをして・・・・店で簡単な昼食。

午後は、お店番しながらHPの勉強をしています。
少しずつですが私なりのリズムが出来てきました♪

３月に入ってからは、タバコ屋のお姉ちゃん？
いやいや。。。タバコ屋のおばちゃんと化しているんです（笑）
・・・「taspo～タスポ」の導入により、自販機でたばこを購入する人が減っていて、お店に直接買いに来られるんです。（一時的なことかも・・・ですが）

皆さん、口々に「もう、たばこ買うのがよだきぃ～（面倒）・・・」とか「禁煙しようかな」とか言われていて。。。

でもでも、私としては・・・面倒でもお店に入ってきてくれて、ちょっとでもお客さんとお話できるのが嬉しいなぁ～・・・なんて思っています！
タスポの申請で使う写真を撮るのが楽しいんですよ～♪

私は、たばこを吸わないので喫煙者の気持ちが分からないからこんな風に思ってしまうのかな。。。。

でもでも、何だか世の中の移り変わりが凄くはやくて。。。
また、タバコ屋のおばあちゃんの時代が来るのかなぁ・・・なんて思ったり。。。

今日は、ひとり言の様なブログでごめんなさい＾＾；

いよいよ、２０日から西都原でのイベントが開催されます！
今週末は、西都原で開催される「このはなマラソン」でアイスの出店が急きょ決まりました。
東国原知事も、来られるようです！

明日から、タバコ屋のおばちゃんを母にバトンタッチして。。。
アイス作りに専念しま～す＾＾♪