前回に引き続き、ミラクルシャーベットへの熱～い思いを語りたいと思います＾＾

ミラクルシャーベット・・・何がミラクルなのか？？
そう。それは、とんでもなく個性的な野菜とフルーツを混ぜ合わせてアイスを作ったら、
食べた事のない不思議な味のアイスが出来上がったからなんです！！

この、目の覚めるようなアイスの朱色。
実はこれ、私の地元、西都市でとれる

完熟ピーマン　なんです♪♪　　　　　

あ～・・・何だかすっきりしたなぁ(笑）

ピーマンのシャーベットなんて・・・聞いただけで引いてしまいそうですよね(笑）
でもこれに、これまた西都市の特産物・・・マンゴーを加えています♪

でもってもう一品、重要な野菜をプラスして☆
まだ、発売してないので企業秘密ですが・・・＾＾

この、個性の強い野菜やフルーツを合わせたら、爽やかで飽きのこない後引く美味しさの
・・・大人のシャーベットが出来上がったんです！！

ゆずシャーベットは、キリッとして一本気がとおった様な味わい。
マンゴーシャーベットは、大人から子供まで幅広く味わってもらえるような万人向けの味。
そして、このミラクルシャーベットはちょっと大人で上品な・・・セレブアイスだと自負しているんです！！

ちなみに・・・私は落ちぶれセレブですけど(笑）・・・。
「少しの量でいいわぁ・・・」なんて人に向いていると思います。

実は、このアイス、めちゃくちゃ作るの大変なんですよ！
たかがピーマン。。。されどピーマン。。。

現在、試食切れで、製造は明後日になる予定です。
お問い合わせを頂いている方で、試食まだの方・・・もう少しお待ちくださいませ。

毎日暑いですねぇ・・・。。。
宮崎の空はこんなに青いです♪

ところでこの度、２年がかりで構想を練った

「ふうちゃんのミラクルシャーベット」が遂に完成しました！！

このアイス、余りにも思い入れが強く、なかなか販売に踏み切れませんでした。
それだけ私が、大切に大切に育ててきた一品なんです。
地元、西都市の食材で、皆が元気が出るような・・・それでいて西都の美味しい素材を
全国の人達に宣伝できるような・・・

そして、私にしか作れない不思議な味♪♪

この｢ミラクルシャーベット」のうんちくを語りだしたら、何ページもブログアップできそうな・・・
そのくらい私にとって大切なアイスなんです！！

昨年は、宮崎県の工業試験場で何度も試作。
「ふうちゃんのアイス工房」で実際に製造が可能か・・・県の職員の方に来て頂いて共同開発しました。
これって・・・ビッグプロジェクト！！なアイスなんです＾＾

この「ふうちゃんのミラクルシャーベット」

ゆず・マンゴーに続く、シャーベット集大成になります！！

全容は、徐々に明かしていく予定です！！

試食の終わられている方・・・・原材料はまだ内緒にしておいて下さいね～♪＾＾

昨年の８月にgooブログを立ち上げてから約１年が経過しようとしています。

今日は、今まで私を育ててくれた皆様に感謝の意味を込めて・・・。

このＩＴリーダー塾を紹介してくれた奥口さん。
gooブログ立ち上げには西都商工会議所のＪちゃん・職員の皆様。
ふうちゃんの名づけ親、工具やの娘さん。
そして、レンタルサーバーの意味やＭＴ移行作業などお世話になった
・・・あらんだまおばさん、Ｙさん。
初めて、私に大口注文をくれた・・・すみいちさん。
ふうちゃんアイスでパフェをつくってくれてる・・・恋花亭さん。
都城のアイス屋さん・・・ジェラテリア・マナさん。
ＭＴをより見やすく、快適なものに仕上げてくれた・・・やいちん。
ＤＷの使い方を親切に教えてくれる・・・みえーるさん。
コメントでいつも応援してくれる、きりんママさん・・narumiちゃん・・とびちゃん・かもめのヨーコさん。
タイミングよく？アドバイスをくれる、Ｍ会議所のＫ氏。
実はとってもダンディー♪な加藤先生。
影ながら応援してくれる、ヒカリねーさん・内村先生。
病んだ私を心地よく出迎えてくれる・・・BOSSさん。

まだまだ書ききれないけど、この一年間で色んな出会いがあって、皆が
私を育ててくれて、ただただ感謝の気持ちでいっぱいです。

今でもＰＣの事なんて何にも分からないけど、もしも今のＩＴリーダー塾で１年前の私・・・状態の人がいるのなら、「あらんだまおばさんの寺小屋」に駆け込んでみる価値有りだと思います。
はじめの第一歩。
ほんの少しの勇気と行動力で、想像以上の未来が待っているかも＾＾です。

台風4号も農作物に大きな被害をもたらし、あっという間に一週間が過ぎてしまいました。
この間、新潟で大きな地震が起こり、たくさんの被害がでました。
被災された皆様には心からお見舞い申し上げます。

さて、昨日は宮崎商工会議所主催のＩＴリーダー塾の初日でした。
昨年、何となくの参加で、まだブログさえ立ち上げていない・・・いや、ブログの意味さえ
よく分からない私は、ただただ6ヶ月の講習で加藤先生のダジャレをクスクス笑っているだけののんきな宮崎人だったのです・・・。

今では、リーダー塾仲間の力を借りて、ブログもＭＴに移行できて・・・オマケに3カラムの立派なものになって・・・中身をいろいろイジッテみて。。。
1年で、やっとここまでくる事ができました。
これからは大急ぎでＨＰの作成に取り掛からねばなりません。

今年のＩＴリーダー塾・・・・私・・・・本気です！！！！
加藤先生がダジャレを連発しても笑いません(笑）。。気合い入れて受講します！！！

すみいちさん・やいちんさんに少しでも追いつけるように、でもって、私のお小遣いも増えるように＾＾
宮崎チームの一員として頑張りたいと思います。

加藤先生、ＩＴリーダー塾の皆さん、どうぞ宜しくお願いします＾＾

大型台風4号、いよいよ接近です・・・。
私の住んでいる周りの地区でも、今朝方、避難勧告がでました。。。

午前5時、近くの消防団がサイレンを鳴らしてる。
さっき、テレビをつけたら、全国ニュースで

｢宮崎県西都市、落雷の為・・・住宅全焼！！」

えっ～～！！近くじゃない～！！

子供たちも小学校は自宅待機。

まだ、台風が来てないのに既に川の水かさが増して、昭和51年以来の
大雨だそうです。

どうしよう。数年前のように街が水の中に沈んでしまったら。
特に、西都市では現在マンゴー出荷の最盛期です。
避難勧告のでている地区は、マンゴーの畑が集中しています・・・。

どうかどうか・・・街が沈みませんように。

では明日・・・と言いながら早一週間。

先週は、地獄のような闘病生活(笑）を送りました。

やっと復活です。週末からすでにアイスの製造に入っています。
体調よいぞ・・・！！と思ったら、
何処からともなく

｢アイス２リットルお願いします・・・明日っ！」

え～～？！何で治ったの分かったの？？

もちろん、休み返上でアイスの製造です。
休んでる間に、在庫も切れてしまっていて・・・

こんなに体調崩したの久々でした。

前回は｢高鍋の牡蠣」で元気を取り戻しましたが
今回は｢焼きナス」でした。

みえーるさんのお友達の炉辺焼きの店で、熱々ホクホクの
焼きナスを食べて・・・・超感激～～♪♪
翌日も、家で焼きナス三昧♪

ムチャクチャ幸せを感じて、｢よ～し！！！がんばるぞっ！！」って
それで、元気になったんです(笑）

なんて単純で安い女なんだろう・・・。

でも、本当に元気になりましたよ＾＾

悪いことがあると、その後絶対良いことがありますよね♪
新たな免疫力もついたという事で・・・。

もりのふうアイス・・・開店準備(店売り）に入ります！！！きっぱり！！！
(未だに店売りはやってませんでした）

チラシも作らなきゃ・・・宣伝もしなきゃ・・・ソフトクリームも作らなきゃ～～！！

梅雨の明ける頃・・・・いよいよ・・・

もりのふうアイスＯＰＥＮです☆

昨日から風邪でダウンしています・・・。
熱も３８度台！！

アイスの納品が終わって、ちょっと気を抜いたらこんな調子です(泣）
マンゴーも加工しないといけないのですが、とにかく今は家で横になって
母と姉にマンゴーの作業を頼んでます・・・。

今日は一日家でゴロゴロ生活。
久しぶりに一人っきりの休みでした。

でも・・・夜眠れな～い！！困った！！
私って、抗生剤のお薬を飲むと体は寝てるのに
頭がバリバリ冴えてしまうんですよね(笑）

という事で今日は、眠れないので
｢何となくのブログ」です。

ではでは、また明日＾＾

いよいよ今日から７月突入です！！

２日前、ゆずとマンゴーのシャーベット詰め合わせの納品を
何とか・・・ギリギリで終えることが出来ました。
本当にギリギリでした。。。

ホッと・・・している間もなく、現在は次々と届くマンゴーの加工に追われています＾＾

私の住む、宮崎県西都市は県内でも高品質なマンゴーがとれる名産地です。
チョット昔の番組ですが、「どっちの料理ショー」でも、紹介されました。

マンゴーブームの前から、当店では地元のマンゴーを市場で仕入れていて、
この時期にはＡ級品から、ちょっと形の悪いＢ級品まで安価で店に並んでいます。

そんなマンゴーを見て、去年からマンゴーシャーベットを作っています＾＾
ですから、この時期になるとマンゴーの皮を剥いてピューレにして、
鮮度が落ちないうちに、マンゴーシャーベットを製造・・・。

アイス製造の部屋は、マンゴーの甘～い香りでいっぱいなんですよ♪♪

そして、今年もたくさんの宮崎マンゴーが店に到着。
今年は、地元の市場に加えて農家さんから購入したり、
ＪＡさんからも｢地元の物産品に・・・」ということでマンゴーを分けて頂いて
応援を受けています。

先週から、２０キロものマンゴーを母と二人で加工してシャーベットを製造
しているんですよ。。。結構大変です(笑）

今年は、「ふうちゃんのマンゴーシャーベット」を思い切って・・・・
ブログで限定販売してみようと思っています！！！
(早く準備始めなきゃ～！）

明日もマンゴーの皮向きです・・・
８月初めまでは、農家さんからマンゴーが届く予定ですので
延々とこの作業が続いていきます。

宮崎県西都産の高級マンゴーがたっぷり入った

ふうちゃんのマンゴーシャーベット

楽しみにしていて下さいね＾＾