早いもので、今年も残すところあと僅かですね。

実は先日、とても嬉しい出来事がありました。いつも月に数回『本日のケーキ』を予約されて、隣の隣の町から足しげく通って下さっていたご常連のS様。それが昨年の栗パフェを最後に、ぱったりと連絡が途絶えてしまい….どこか体調でもお悪くされたのかも….とそのままに。

そうこうしている内に、今年は私が体調を崩してしまい、1ヶ月近くもお店を休んでしまいました。7月中旬からお店を再開しましたが、アイスを作るのが精一杯で、ケーキとランチはお休みさせていただきました。アイス以外の沢山のお客様をお断りしてしまい本当に申し訳ございませんでした。

そして夏も終わり、少し暑さも和らいだ頃。もうこのままケーキを作ることも辞めてしまおうと思っていた矢先、お店に一通の手紙が届きました。

差出人の名前を見てもピンと来ず、恐る恐る(ごめんなさい)封をあけると….あの連絡が途絶えていたS様でした。

お手紙に綴られていたのは、最後の来店時、引っ越しのためのお別れを泣きそうで言えなかった事、色んなケーキ屋さんを巡ったけれど、どこにも同じ味がなくて探すのを諦めた事、そして11月の終わりに遠く静岡からケーキを買いに来て下さるとのこと。

懐かしさと嬉しさで、しばらく私も泣いてしまいました。

この日のケーキの為に、帰途は保冷バックのみの手荷物、帰りの便は飛行機と新幹線で戻られたそうです。

その後、無事にケーキを自宅まで運び終え、ご夫婦で美味しく召し上がられたとご連絡いただきました。

私のつたない。。。とても立派とは言えないお菓子やケーキですが、この出来事を機に、また少しずつケーキとランチを再開することにしました。再開にあたり、この様なきっかけを作って下さったS様に心より感謝申し上げます。そしてまたお逢いできますこと楽しみにお待ちしております。

11月も終わり。12月はクリスマスだというのにまだまだ宮崎は日中温かいです。

私事ですが、オーストラリア帰りの姪がこちらのカフェでお世話になっていてbreakfast…..作っています。

フレンチトースト….etc.とても美味しいので、青島にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ(^-^)/　

3月から続いた繁忙期も、ようやく終わりを迎えそうです。11月、12月は土日、祝日に一部お休みをいただく予定です。

ご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、またの機会どうぞよろしくお願いします。

ハロウィンかぼちゃのその後….を追記しました。

朝晩涼しくなり、すっかり秋めいてきました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

日暮れも早くなり、閉店して後片付けをする頃には家路につく人たちの車にもライトが灯されています。

以前、常連のお客様から仕事終わりにお店のあかりがついているとほっとするよ….と言われて、それ以来閉店後も私が帰宅するまでは照明をつけたままにしています。

店の向かいにある公園には、夕方灯りが点ります。高校生の帰り道の会話、散歩する人、地域猫の夕食をお世話する人達。そこには地元の日常の風景が見られます。

10月終わりコスモスが咲く頃、公園にもお立ち寄りいただければ幸いです。

今年も栗の季節が始まりました。

いちじくのミニパフェもご好評いただいております。

ハロウィン用(本物です)の特大かぼちゃをいただいたので、早速おばけ仕様に制作してみました！

店内に飾っていますので、手にとってご覧ください。

イベント行事はほぼ皆無なお店ですが、10月はハロウィンに因んで、かぼちゃのアイスを作ってみようかな….

パプリカーナ®️も10月より店頭販売しますので宜しくお願いします。

2025/10/28….　追記

結局、かぼちゃのアイスは作れず….
下画像のリアルな魔女の指クッキー作りにはまってしまいました。
メレンゲや岩塩クッキーのお問い合わせをいただいていたのにも関わらず(申し訳ございません….)不気味なクッキー作りが楽しくて、久しぶりのワクワク感(^-^)/

いつも「もりのふうアイス｣をご利用頂き有難うございます。まだまだ残暑が続きますが、数日前から少しずつ秋の気配を感じるようになりました。

早いものでマンゴーとブルーベリーのパフェも8月末を以て終了となります。そこで現在最盛期を迎えている無花果(いちじく)の新作ミニパフェを作ってみました。

今回は赤ワインを使った大人限定のミニパフェです。数種類のスパイスとワインでいちじくを煮込み、煮詰めたワインを冷たいゼリーに仕上げています。ミルクソフトと相性がよく、くどくなくさっぱりと食べれます。ワインは火をいれる事でアルコール分を飛ばしているので、お酒に弱い方も大丈夫だと思うのですが、念のため車の運転はお控え下さい….

人気のいちじく氷パフェにも昨日からサービスで生いちじくを添えています。

今が旬のいちじく。是非沢山の方に食べていただければと思っています。皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げます。